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“您看这样行不行?食材我出,再怎么样,箫兄弟的手艺,做的东西都不会很差了,到时候就一折二折来当特价菜。”
“成本回来多少算多少,什么时候味道您也满意了,再定招牌菜的价格。”
“厨艺都是经年累月练的,这个您是行家,不知道小子这个提议,您觉得合不合适?”
这是吴烨的解决方案,看着亏其实是双赢。
老爷子看了看他,忍不住笑了笑:“这样的话,你可得亏不少钱。”
他年纪大,更多的是在观察吴烨,言行举止,能看出来很多东西。
尊敬他有,不是样子,诚心也有,还有几分富贵人家的恻隐之心,藏起来了不少。
吴东风这老家伙的孙子,有几分侠气,是个好孩子。
“我虽然第一次见到您,也不了解您,但是爷爷既然找到您头上了,就说明您这里,是我最好的选择。”
“而且我相信箫兄弟的实力,大不了我再多找几个厨师凑一桌,到时候还得麻烦您老,给晚辈掌掌眼,称一下。”
吴烨也不怕麻烦他,关系就是麻烦出来的,越是不麻烦,关系越是淡。
“没想到你爷直来直去,你倒是个猴精。”
箫老爷子笑着说。
他有些感慨,家里有条件,教育出来的孩子,确实是不一样。
胆魄就要强很多,也没有那么大的压力,心态也不一样。
他已经尽量不亏着孩子,还是有很多东西,他做不到。
吴烨挠挠头:
“您老要是没有意见,我就和箫兄弟商量商量其他的事情,您要是不同意,我也肯定不让您为难。”
吴烨说的很诚恳,对方毕竟是爷爷朋友,吴烨很尊敬他。
“你不怕他学艺不精,让你亏钱?”
箫老爷子问他。
“我相信我的味觉,但是等会儿,还是得再尝尝箫兄弟做的其他菜,如果都和前面差不多,那就是高艺了。”
如果其他的菜,都有那种90分以上的水平,完全可以撑起饭店。
箫老爷子沉吟片刻:
“我和你爷爷,是朋友,你们平辈,你们两兄弟自己商量吧!”
老爷子多说了一句:“反正该怎么样就怎么样!”
吴烨立马答应。
箫老爷子算是答应了,这关过了。
“去试试其他的菜吧,也在心里有个底,你小子,可不是老实人。”
箫老爷子评价。
吴烨憨厚的笑了笑。
又和箫富贵回去店里,两人去买了菜,都是吴烨买单的。
回到饭馆以后,吴烨试了不少菜,总的来说,特别的满意。
起码十道菜,九十分以上,很多菜,都是85分,不过完全够了,可以说是意外之喜。
“老萧,你有什么想法?你先说说你的想法,然后我们慢慢商量。”
吴烨试完菜,问他。
箫富贵仔细的想了想,还是无奈的笑了笑:“要不,还是你先说吧!”
吴烨笑起来,他大概是不擅长谈这些东西,有点不习惯,吴烨很擅长,组织了一下语言就开始了。
“我既然诚心请你,首先俗一点,我们谈钱,基本工资给你开一年80万,然后店里的利润,我给你百分之2的分红。”
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