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江小小当然并不担心自己使用西餐工具的熟练程度。
这些是深入骨子里的,她曾经是做餐饮的,对于西餐的了解远比其他人更胜。
像是鲁青那样高雅斯文的吃螺肉一点都没有问题,可是她身边还有四个手下。
要让他们都做到高雅斯文的吃,简直是不可能。
自己手下的人出丑,其实和她出丑没有区别。
鲁青目的不就是让他们这些人贻笑大方。
江小小淡定的用手拿起了螺肉。
这个动作让面前的鲁青噗嗤笑出了声。
“江厂长,这可是西餐。
西餐讲究的是高雅,要用这个夹子夹着,用叉子叉出来吃!
这样才斯文大方。
江厂长,以后你要合作的对象很多,有很多人品味高雅,只有这样才能体现出你的素质和教养。”
鲁青抓紧时间奚落江小小。
江小小淡定的拿着螺肉,用叉子轻轻的把螺肉叉了出来,并且蘸上酱汁。
“法国田螺应该是勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。
这个田螺虽然不是本产地出品,不过因为个头大、肉质紧密,味道还是不错。
法国田螺需要很长的烹调时间,加入大量黄油,和大蒜等调味料一起烤制,喷香扑鼻,也可以熬成汤的。
这道菜出名更多的原因是过去蜗牛价格昂贵,贵族们以追捧这道菜来炫耀家底。
吃田螺吃的就是随心所欲,虽然发明了专门吃田螺的夹子和叉子看起来很优雅,可是任何一种美食都要吃的人感觉吃的美味,吃的舒服,那才是真正的享受,不是说要用这些工具把吃的人束缚起来。
我觉得这样吃更好,更接地气。”
小刘,张会计一件急忙拿起田螺,学着江小小的样子,用叉子把螺肉叉的出来,蘸着酱放进嘴里,不由的都点点头。
“嗯,真的很好吃,没想到出了名的法国田螺居然是这个味道。”
“太好吃了。”
“江厂长,你说的对。
吃东西就是要接地气,吃的人满意才是最高的享受,而不是讲究那些所谓的用餐礼仪,反而把人拘束住了。”
古瑞鑫也拿起田螺,学着江小小的吃法,吃完了之后,点点头。
“江厂长创造的这个吃法,我觉得更舒服,更好用。
比那个夹子好用多了,我第一次用这个夹子夹田螺的时候,差一点儿让田螺飞到我爷爷的怀里去。
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