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第21章 食肆开张（第1页）

第二天一大早，小路说的那位周大爷就过来了。

周大爷果然年纪有些大了，看上去比李大夫还大一些，可能是家里突然遭难，面色有些憔悴。

叶宁跟他说了自己准备开的是卖吃的店子，又拿出各色菜来，请周大爷品尝。

周大爷尝过后，问叶宁：“东家手艺也可算中上了。

不知道东家准备给这些菜肴定什么价格？”

叶宁正为定价的事情烦恼，到底是按照之前的做法物美价廉以量取胜还是将价格稍微提一些盈利空间更大一点？听到周大爷主动问起，也存了一些考较的心思，便问道：“不知大爷有什么好建议？”

“东家这店的位置很好，饭菜味道也不差，虽然跟醉仙楼玉馔居这些地方还略有差距，但比一般的饭馆还要强上一些。

而且东家您的手艺可以不断提升，菜色也可以不断创新，发展空间还是很大的。”

周大爷的评价还是很中肯，并没有一味奉承。

醉仙楼玉馔居是海蓝，不，应该是说整个游戏中最富盛名的酒楼，各大主城都有分店。

当然，一样出名的还有那令人咋舌的价格，据说最便宜的炒青菜也要十几金币一盘。

“我的意见是，东家这价格，定的可以跟一般饭馆的差不多，像这烤羊排，一份的价格一般在一金左右。

当然，东家做的这烤羊排，分量足，味道也比一般的好，卖到两金也不是问题，但跟其他饭馆相比，优势就不明显了。”

周大爷的意思叶宁明白，就是让人用同样的价格吃到分量更足味道更好的食物嘛，这样对比之下才能更吸引顾客。

“另外，东家可知道为何那醉仙楼玉馔居卖的菜肴定价那么高吗？”

周大爷摸摸胡须，抛出一个问题。

看样子周大爷是知道了，叶宁忙问：“为何？”

“那是因为他们的菜肴不仅能饱腹，还能给人特殊的效果。

像玉馔居的珍珠丸子，吃了之后能让东家这样的法师一个时辰之内法力恢复速度提升百分之十。

其他菜肴也是各有特色，这也是为何这两家酒楼价格高昂但依然让人趋之若鹜的原因。”

原来如此！

“那您的意思是？”

“东家现在的厨艺应该已经到中级了吧？”

“对。”

叶宁的烹饪技能已经中级过半了。

“东家厨艺到高级后，也可以研究研究那些有特殊效果的菜肴。

如果能做出来的话，我们这店子名声就响了。”

原来烹饪练到高级还有这个效果，叶宁之前烹饪升上中级的时候，并没有什么太大的感觉，只是洗菜切菜什么的做起来更顺畅一般，好像关节打通了一样。

就比如同样是切土豆丝，初级的时候叶宁切出来的土豆丝无论他怎么用心，成品依然有些粗细不一。

但升上中级后，每根土豆丝的粗细肉眼几乎看不出差别来。

当然味道也要更好一些，但这个改变并不明显。

看来自己以后对厨艺这块还要更重视一些才行。

一通对话下来，叶宁对周大爷非常满意。

虽然年纪大了些，但见识广博，有主意，虽然现在家里窘迫，但也没对他这个有可能雇佣他的人谄媚，但该有的礼数又不缺。