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东西虽然不贵重,便咱们包装宣传一下,就可以把土豆变成贵重的商品。
咱们可以把土豆饼做一个系列,卖一个高价。”
宋行远笑道:“听着挺有意思的,只是包装是什么?你且说说看。”
桔子却笑着说:“我出主意,出土豆,出做土豆饼的方法。
由你们鸿运楼做出来卖,卖土豆饼的利润我们五五分成。”
宋行远大笑说:“小姑娘倒是胆子大,要是土豆饼卖不出去,你不是亏了吗?”
桔子说:“按我说的方法卖,不会亏的。
何况土豆都是我出的。
鸿远楼只出了个地方,要亏也是我亏。”
宋行远摇头说:“鸿运楼的声誉也是亏不起的。”
桔子说:“这好办,如果你发现我的做法有损鸿运楼的生誉,可以随时终止,这个我们可以写进契约里。”
宋行远说:“好,就这么定了。
只要你说的有理,我们就签契约。
你打算怎么卖土豆饼,可以说了吧。”
桔子说:“我总共做了咸、甜五种土豆饼。
我们先都给取一个好听的名字,当然黄金饼和称心饼的名字不能用了,要换一个。
然后首先做一个规定,在鸿运楼花满多少银子的食客,我们可以送一套土豆饼。
这些土豆饼要做得小巧精致,相信这对鸿运楼的大厨来说并不困难。
送土豆饼的时候要告诉这些客人,土豆饼只有鸿运楼有,连京城都没有。
土豆饼量少,而且只能限量购买,每天只能卖几十套之类的。
当然这几十套饼我们也可以分一下,比如几套是先来的有,另几套是定个时间搞竞价,这要看土豆饼的销售情况再定。
我们要给土豆做一个漂亮的木盒子,分五格,装土豆饼。
然后再给这一套土豆饼定个价,这个价钱得是普通人吃不起的,专门卖给那些富商或官家公子,要能趁得起他们的面子。
至于具体该卖多少钱,相信宋掌柜比我在行。”
听了桔子说了这么一大套,宋行远连嘴都张大了。
他从来没想到东西居然能这么卖的,这样的话,这一个盒土豆饼怕是能卖一二两银子。
桔子说完就看着宋行远,等他回神,心道:“我这现代商品社会的营销策略,还怕忽悠不住古人。”
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