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No 93 七味唐辛子7（第1页）

不可思议，在这个时代，居然真的有辣椒的存在，这简直是考古史上的重大发现嘛！

等我这辈子修成正果回到现代，一定要写一篇长长的论文，论证唐朝初年就是有辣椒的。

其实想想也是应该有的，否则这个“七味唐辛子”

的命题从何而来？我忽然对出了这道题目的银行老板产生了极大的兴趣。

接下来的两天，我一直在凭记忆试着配制七味唐辛子调料。

这个我虽然学习过，但只实践过一次，印象已经不深了。

在经历了四五次调整之后，我终于感觉这个味道比较熟悉了。

既然七味唐辛子是日本料理中的名称，擀面条使用的面，我也特意选择了荞麦面。

荞麦的历史可就悠久了，陕西又正是盛产荞麦的地区，所以荞麦粉是相当好买的。

开擂的头天晚上，我做了七味唐辛子拌面给大家当晚饭吃。

媚兰吃了两口，皱起了眉头，说有点辣，可她大概怕我受打击，又不敢说不好吃，硬是就着汤吃了小半碗。

骆大春一边吃一边说，味道很别致，以前从来没吃过，而且回味特别好，越吃越带劲。

聂秋远没有说话，默默地吃完了面。

两碗。

我受到了鼓励，这个结果基本符合我心理的预期，大概，味道是调整得差不多了。

当韩媚兰发现我是要去参加擂台赛的时候，眼睛里闪出了兴奋的光。

“我也想参加！

我也要做一个！”

她摩拳擦掌，跃跃欲试，吃完饭就跑到厨房里折腾去了。

反正也是等，没什么别的事，所以第二天一早，聂秋远和骆大春陪着我们两个去了烹饪比赛现场。

他们对于我们还是相当纵容的，让我心里觉得很愉快。

擂台设在城西同福号旁边的空地，相当大的排场，远远望去，红通通的一片。

走近细看，原来是地上铺了大红色的毡子，桌案摆开了几十大排，不远处热气腾腾的，竟是新垒起来的大灶。

果然参赛者都像我们一样，材料均是自带。

时间一到，组织者一声令下，大家各自在桌案上选了个位置，就开始动手制作起来。

制作时限是一个时辰，用现在的算法就是两个小时，只是做一份面条的话，时间绰绰有余。

我和媚兰占了同一张案子，把行囊里的材料取出来，就各自开始忙活起来。

聂秋远和骆大春站在桌案的对面，在我们的指挥下，帮我们端端盆，取取水什么的，并且以他们的美色，成功地扰乱了周围女大厨们的工作进程。

我熟练地揉面、擀薄，将薄面饼打上一层干粉，使擀面杖叠仔细了，用刀细细地切成粗细均匀的面条。

面条切出来抖散，立即送到汤锅里去煮。