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第十三章（第4页）

却是一个火腿粽。

老太太看这粽子略微泛黑，很有些惊讶地问：“怎么会是黑色？”

楚昭瞅一眼，解释道：“老太太不知道，这是郭师傅用秋油拌和而成的，火腿里加了糖、酒、盐等调料，所以蒸煮之后，便成了这个颜色。”

卢老夫人便就这丫头的手尝了一口内馅，不由连连点头，笑道：“是两块瘦肉夹着一块肥肉吧，肥肉的油都渗入了糯米内，吃起来是油而不腻。

好，这厨子真是不错，让大厨房的也跟着去学学，今年走礼就拿这个。

只是用净肥肉似乎更好些。”

肉在当时可是个好东西，不是一般人想吃就能吃上的。

即便是中上等人家也多半都是请客的时候才能吃肉，平时还是素食。

唯独王谢这样的大族，才能什么时候想吃都有现成的。

但也仅限于主子。

奴才若不是得了主子的赏赐，也是不能顿顿吃肉的。

在肚内少油寡淡的前提下，肥肉自然比瘦肉更受欢迎。

长歌笑道：“净肥肉的也有，只是世子爷不爱吃肥肉，所以做得少了些。”

说着她挑拣了一个奉上。

穿绿的丫头接过去剥开，内馅是腌制过的肥猪肉，加上胡麻末和香料制成的，软滑甘香，味道鲜美。

谢莞拿了一个竹叶粽，原本就不大点儿，很快就蘸着砂糖水吃完，冰冷清甜，通体舒畅，便颇有些意犹未尽的意思。

只是她历来讲究只吃七分饱，加上听说今上好细腰，她便没有再拿，因问道：“不说馅料新奇，我吃着这粽子倒和寻常家里吃的不同。

就是外头包的叶子青郁郁的，不似大厨房里的叶子萎黄。

不知可有什么好的法子，好叫侄女也学了去，孝敬各位长辈。

而且……”

说到此处，谢莞面露羞怯之色，垂下了脑袋。

李氏便略带得意地说道：“好孩子，这有什么可害羞的。

这是咱们谢家的大好事啊。”

说着，她转头对谢茂雅说道：“王妃你有所不知，因为我们莞莞名声品格好，早年宫里便留牌子了。

不过，因为莞莞年纪小，所以皇家也体谅，到今年才宣了入宫。

我们想着王妃也是经过这些的人，所以这不就过来讨些经验吗？我听说因为当今太后很是节俭，所以贵妃之类的去了宫里，也要洗手作羹汤。

所以这几日都让莞莞记着食谱呢。”

谢茂雅看了谢莞母女一眼，心里冷笑，嘴上却说：“我一个外嫁女，说起来也不过是客居谢府，加之又在病中，哪里有闲心捣鼓这些。

不过是我家小儿嘴巴馋，又是个有孝心的，我从王府带来的厨子常常被他烦得不行。

少不得拿些王府里旧年的式样出来搪塞。

说来说去不过是宫里流出来的，菀菀若是进宫，却不稀罕这些了。”

谢莞母女面面相觑，都被王妃的话堵了回来。

卢老夫人笑道：“王府里的世仆我们是不敢想的，只是早年家，你爹给你陪嫁了一个郭师傅，不如先让与菀儿，我再找大厨房里的老人，十七八个都换给你。