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14 第14章 为酒楼支招上（第2页）

两人去了京城最有名的乡旺楼与盈翠馆，发现除了大鱼大肉外，就是香甜点心。

两人吃了东西，就往严家丝绸店的方向走去。

京城的秋天已经开始变冷，尽管没有寒风刺骨，但还是凉意袭人，由于梦绕身体一直不好，就算吃饱了肚子，胃里暖和了，但是手脚还是冰冷的，她缩了缩脖子，不由加快了脚步。

两人回到丝绸店，让店里的人冲了茶，两人坐在里间，慢悠悠地喝了一盏茶。

这时候，店里的人拿了个青花缠枝陶瓷做的汤婆子进来，递了给梦绕就离开了。

此时虽然不算冷，但有个汤婆子暖手还是十分舒适，梦绕微微抬头，看了看严皓聆，心里由不得暗笑起来，严皓聆是一个冷若冰霜的美男子，性格也是如同外貌，有时候似乎要将人拒之千里之外，但有时候却让人感受到他的体贴入微。

严皓聆当然不会知道梦绕此时的想法，他喝了一口茶，似乎不经意地问，“尹姑娘觉得如何？”

梦绕知道严皓聆说的是方才两人去“实地考察”

，她认真想了想应该怎么将她的想法简单地表述出来，片刻，她缓缓说道：“乡旺楼与盈翠馆虽然招牌菜味道不错，但毕竟是大鱼大肉，经常吃却失去新鲜感。

点心虽然精致，但基本没有什么特色，不是云片糕，就是各种花做成的糕点，当然也有上档次的人参燕窝糕，可是却不是普通人能吃到的。

而对于新鲜感这一点，其实难也难，简单亦可简单，就看严公子愿不愿意少赚一些了。”

严皓聆听了，点了点头，示意梦绕继续说。

“一，我们只要在客人点大鱼大肉的菜式时配送一些清爽开胃的菜式，就能让客人在肥腻中寻找清淡的味道。

当然我们除了送出去以外的开胃小菜，还会有几个招牌的清淡开胃小菜的，而这些小菜却是要另外收银子的。

二、而只要在我们酒楼消费满一定的金额，我们还采用送甜汤或者送一定金额代金券的方式。”

严皓聆一愣，反问道：“什么是代金券？”

梦绕眨了眨眼睛，她说得太顺口了，忘记了严皓聆并不是她那个世界的人，她笑了笑，开始解释，“就是说客人在我们严家的酒楼用饭结账时金额到了我们设定的金额，就能拿到一张纸，而这张纸上面有一定金额，就像我们的银票一样，当然得有我们严家的印章，但这一张代金券只能是在下一次到我们酒楼才能使用。”

严皓聆眼里闪过一丝明了，随后是一丝惊喜，他冷峻的脸庞带着笑意，“那么客人只要来过我们酒家，拿到了代金券那么下一次也是会因为不想浪费代金券的原因也至少来一次，要是我们的菜式做得好，味道好，那么客人只会不断的来我们店铺？”

梦绕笑吟吟地说：“理解能力不错，就是这个意思！”

严皓聆忙点头，继续说道：“这个法子十分好！

尹姑娘刚才说了其一其二，那可有其三？”