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第四章 吊儿郎当杜家二公子（第2页）

啃馒头的时候，旁边几个女人窃窃发笑地看着他。

难道我脸上长花了。

陈华侧脸对着一个水缸，投影里看着那个五官端正、眉毛笔挺的影子，这家伙挺帅的嘛，以前怎么没发现。

他自恋的甩了甩长发，灶边几个正在挑选野菜的女人呵呵笑出声来。

“华哥儿长的真俊美呢。”

说话地是狗娃子的娘亲，那个不知道是二十岁，还是三十岁的女人，长的挺秀美，属于岭南人那种小家碧玉。

被一群女人称赞长相，陈华也挺脸红的，立刻低头啃馒头，旁边的老魏一个劲傻笑，仿佛陈华长的帅他也跟着沾光。

“嫂子，这些野菜，你们都用来做泡菜？”

受不了身边那货的傻笑，陈华将注意力放在几个女人手中的野菜上。

在凉州这片草地上，随处可见野菜疯长，狗娃子每天背个背篓出去，就能挖一背篓回来。

军营里的菜食，大多都是几个女人出去捡的，偶尔将士们从外面打些野味回来，生活过的也有滋有味。

“华哥儿不知道，春天是野草菜疯长的时候。

这个时候，就得多去捡些野菜囤积着。

等到了夏天，满地的畜生早把野菜糟蹋了，那里还能有人吃的。

凉州四季变化大，一旦到了秋冬天，天气转凉，开始下雪，野外就没有吃的东西。

我们将多余的野菜做成泡菜，等到了没有东西吃的时候，就拿出来当菜食。”

几个女人趁着空闲时间，就多去挖野菜回营做成泡菜留着以后备用。

将士们打仗已经很辛苦了，后勤方面，几个军中的女人，尽最大能力给予保障。

“那这些泡菜，放久了不会烂掉？”

陈华想到一个问题，春天做的泡菜，留到秋冬天时，肯定已经坏掉了。

狗娃的娘叹气道：“坏有什么办法，若是不做，到了秋冬天，野外没有吃的，将士们就没有食物下饭，那时候打仗也使不上力气。

我们将泡菜装进瓮中，深埋在地窖，烂掉一半，总还剩下一半，撑过秋冬天也行的。”

“那嫂嫂们，怎么不想着把这些野菜做成干菜呢？”

泡菜要坏掉，那就做成干菜。

只要密封得到，保存一两年都没有问题。

后世陈华见过农村太多地方每逢春季都会将绿油油的菜做成干菜撞入罐子里，留待冬天取出来吃。

“干菜？怎么做法？”

几个女人同声道。

“就是将野菜从中破开，然后找绳子晾在上面，等野菜被阳光晒干之后，再取下来，放入盐腌制，然后取来瓮盛装，做好密封措施，放置在地窖里。

放一两年都没有问题，而且吃的时候，原汁原味，非常可口。”

陈华说着咽了咽口水，此刻要是有一叠干菜下馒头，简直人间美味啊。

“真的？”

几位女人眼睛亮着光。

　“华哥儿说的方法可行？”

“可行，我在西域经常见到西域人，将吃不完的菜做成干菜。

放在家中地窖，一整年都不坏。”

“那我们试试。”

唐朝的女人心灵手巧，陈华只是简单说了做法，这群女人就开始依葫芦画瓢，开始做起了干菜。

陈华没有打搅她们钻研做干菜的兴趣。