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“老荆,你这虾的质量好像不太好啊,怎么回事?”
晚上荆山来店里的时候,徐扬将刚才备料时,虾不是很新鲜的事告诉荆山。
“有这种事?林龙,你去拿几盒虾来看看!”
荆山疑惑道。
他随即吩咐林龙去拿冷冻虾。
林龙立即上楼去冰柜里拿了几盒虾下来,放水里化开来。
“老王,这批虾是你验收的,你怎么解释?”
荆山查看了下化开的冷冻虾,发现里面的虾都已经发黄了,有些虾更是有异味了。
他当即对王新贵质问道。
“老板,这个你也知道的啊,这个季节虾是紧缺之物。
就这些还是我托关系才弄到的啊。
而且这虾价格便宜,可以减少成本啊!”
王新贵狡辩道。
“老荆,这虾我想还是不要用的好,要是被卫生部门查出来就麻烦了!
你也知道当年‘东方行动’惹出来的事吧,到现在葡国的卫生部门还紧盯着我们华人开的餐饮行业。”
徐扬好意提醒道。
“现在好多餐馆都用这种虾的,也没见出什么事啊,就你瞎操心!”
对于徐扬抖出他做的丑事,王新贵很是恼火。
“这些虾已经叫过来了,就先用掉吧。
以后我不想再见到有这种不新鲜的材料。”
一个是因为虾已经签收了,不能再退货。
另一个原因是这个季节虾的确很紧缺,葡国很难买到大量的无头冷冻虾。
所以荆山无奈只好就此作罢了。
“是,我知道了,老板。”
王新贵答应了一声,眼睛却阴狠地扫了徐扬一眼。
徐扬淡淡回了他一眼,也不多语。
对这种跳梁小丑,徐扬根本没放在眼里。
但是要是他敢放肆,徐扬也不介意一巴掌拍死他。
“老荆,我倒是有个朋友有新鲜的虾,只是他那里价格很贵,一般都是提供给星级宾馆的。
如果你要的话我可以试试找他弄点来给你试试看。”
这个季节既然急缺虾,徐扬就打算趁此机会在这个上赚一笔,当然秘境是个大秘密,徐扬只能找借口说是朋友的。
“你朋友有虾?价格多少?你也知道的,我们这种转盘型自助餐不适合用太好的虾,成本太高了不划算的。
我那个中餐倒是可以试试用一段时间。”
荆山惊奇道,他没想到徐扬会有门路找到虾,但是听到价格会高,他又有些犹豫了。
“我们这种无头冷冻虾一般是15欧元一公斤,他那里要20欧元一公斤,不过我尝过了,味道要比我们这种要好太多了,毕竟星级酒店对食材的要求比较高。”
徐扬给出个价格,秘境出产必是精品,所以价格上自然要高出不少。
“每公斤高出5欧元?价格太高了。
我们这自助餐里用这个虾还真是不
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