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058 煎饼果子（第3页）

安大妮真是挣钱了，听说跟刘家买竹炭，都是成百上千斤的买，比县里的大户人家要的也不差多少了。

想到这儿，安方大娘心里就是一声感叹，虽是能挣钱，还是小孩子不知道俭省。

不过她更关心这大妮能卖出来的那些方子，拉着她好一阵儿说话。

安方大娘是觉得自家老头子年纪大了，不好再这样每天跑车，如果能从大妮这儿买下一个好方子，他们也去那官道旁卖小食去。

安溆笑道：“我这两天正想着新的小食，等做出来了，先跟大娘你们说一声。”

安方大娘连声说好，安溆走的时候，手里还被塞了一坛子腌菜。

安方大娘笑着说：“蒜茄子，入冬前腌的，现在正好吃。”

安溆也没推脱，道谢后抱着坛子回去了。

她到家的时候宗徹已经起来，正穿着一件贴身穿的小棉袄在院子里打拳。

他打的这个是五行拳，慢悠悠的，很像安溆那个时代的太极拳。

安溆进门，他看过来一眼，目光落在她红彤彤的手背上，不着痕迹地皱了皱眉。

厨房，将那坛蒜茄子放在案板下面用石块凳出来的台子上，等回来再去方伯家还坛子。

而后安溆站起身，拿了小砂锅，洗了半碗小米和红枣放进去。

这两个月她给家里添了不少东西，一个大铁锅，好几个炖粥煮汤的砂锅、陶锅，以及几个放米放面的黑陶缸。

再加上米面之类的，把添了四面草披子的厨房挤得满满当当。

不过都收拾得整整齐齐，看起来让人有种很舒服的生活感。

米粥在小炉子上炖着，安溆转身出门，从门口的大缸里捞出来一颗酸白菜。

腌制了足有一个半月的酸菜甚至连香味都透出股醇香感，在案板上切成细碎的丁，配上肉沫，再放入热锅里翻炒几下，酸香的味道就在厨房温暖的气息中跳跃，然后顺着缝隙飘到外面的冷风中。

厨房进门的帘子一动，宗徹挑起棉帘子走进来。

家里现在是有条件的，只是没时间翻修，安溆就把每个屋子都配上棉帘子，窗户上也用油纸定得严严实实。

因此就算没有地暖暖气，屋里的温度也保持得可以。

反正安溆只要在家，她的屋子里都得点上几个炭盆，烧得暖烘烘的。

缺点就是容易上火，每天要喝不少凉白开。

且说此时，宗徹看了看已经盛出来的酸菜肉沫，问道：“你准备做什么？”

安溆笑道：“我天天忙，咱们好长时间没有正经吃过一顿饭，今早吃杂粮煎饼。”

做果子的油条面糊，昨晚上和好放在了厨房中，一晚上已经发成好看的蜂窝状。

拿出来一个深口的小陶锅，倒上半锅油，安溆便一边炸油条一边煎饼铛上拿面条滚煎饼。

因为做小食，家里最不缺的就是炉子，自从打好炉子，安溆做饭时更喜欢用炉子。

他们只有三个人，除非是炖汤，用灶台上的大锅都有种大炮打蚊子的感觉。

宗徹坐在一个炉子旁，帮忙照顾着炉子。

油条炸好，煎饼也做得差不多了。

此时安翀已经起床，他是闻着香味醒来的，快速地洗漱一番就往厨房跑，看到筐子里的煎饼和油条，他马上就问：“姐，这个要怎么吃？”

－－－－－－题外话－－－－－－

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