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第86章 有专业团队（第3页）

孙炎再次愣住了：“这……您不是招聘店长么？怎么还会……”

他当了三年的店长，不论是加盟店还是其他形式的分店。

从没有听说员工由总部培训，而且工资还是由总部来发放！

这样一来，他这个店长，会瞬间减少很多负担！

不对！

这个负担不是减少，几乎就是没有什么负担了！

“不错，就是店长，除了人事的调动，其他都由你来做主！”

“饭店实行考核制度，只考核两点，一是顾客的满意度，二是员工的满意度！”

陈长安继续说道。

“那……不考核盈利？”

孙炎下意识地问道。

“考核盈利？这是不合理的！”

陈长安摇了摇头。

“只要顾客满意了，员工满意了，最后的利润都不是问题！”

“因为在这两个前提下，利润的多少只跟大环境、火锅店的位置等其他元素有关！”

“而这些因素，并不是你一个店长能够控制和影响的！”

“你的首要目标是服务员工，将他们的问题或者建议汇总向我反映，并且帮助他们解决问题！”

“而员工的首要目标是服务顾客，让顾客愿意来火锅店，并且愿意为我们的食物和服务进行消费！”

陈长安之前经营不善，是因为他没有足够的资本和实力。

但他一直有着一套属于自己的经营理念。

而他的这套经营理念，让孙炎完全折服了！

“老板！

你放心，只要你信得过，我一定不会让你失望的！”

孙炎坚定地说道。

“我相信你，更相信我自己的眼光！”

“这几天，你先去和赵思雨学习一下管理，我会尽快招募员工，让培训部进行培训！”

“对了，你如果有什么好的想法，可以去找广宣部经理，火锅店的宣传工作，是她负责的！”

陈长安提醒道。

“火锅店的……宣传也不用我们自己做？”

孙炎一脸震惊。

“不用，余经理有专业团队，从宣传到推广，都是轻车熟路！”

陈长安笑着说道。

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