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沈长老回味方正的话,对于行并不难理解。
她这七天并非什么功夫都没有做,她认真的调查了下方正。
结果令她很满意,方正是一个修炼的苗子,有着纯粹的修炼之心。
若是不合格,今日她就不是这番话了。
“长老请出招。”
方正一拜道。
“这第一道考核便是你再做一遍《凤凰沉沦》,老身尝尝后再定夺。”
沈长老指着眼前的厨台。
“是,长老。”
方正面色带着自信,关于《凤凰沉沦》这道菜,他煮了不下于两百次,现在他闭着眼睛都能做的出来。
这些日子,他每天都抽出时间来练练手,保持做菜的手感。
厨台上食材很多,自然有好有坏,方正就开始挑选。
沈长老认真看着方正的挑选。
她在厨阁讲课,每次都会进行食材好坏的挑选。
她目的有两个,一是让弟子知道厨道不是随便玩玩的,是要付出努力,要知道食材好坏对一盘成品菜肴的重要性;二便是从中看出对方在厨道的天赋。
厨道天赋越强,那对食材的感知能力就越强,挑选食材也就越快;根本不必后台养成老练的眼力。
眼力还会骗人,天赋这东西可骗不了人。
上次沈长老没有看到方正如何挑选,这次她倒是要认真看看。
这一看,她左手就微微颤抖。
不到二十个呼吸!
以她的本事这点,现在她也能做到,但方正现在才多少岁,不到二十岁,那是十分年轻。
“就算是师姐,在他这个年龄也做不了这点。”
沈长老心中感叹着,随后她面色变得认真的,看着方正起火做菜。
她第一道考核的目的,主要看的就是方正厨艺有没有荒废。
厨道与剑道一样,每天都是要练习才不会生疏。
若经过她的提醒,方正还没有练习,做的反而更差,这在沈长老这里是不合格。
只是此刻再看方正的动作,沈长老心里再升起了波澜。
对方的动作宛如教科书一般,是如此标准,是如此的飘逸。
她竟有一种感觉,若这道菜上论做菜间美观,就算是她此刻也是她输了。
“架势都是花样子,真正要看的还是色香味,功效。”
沈长老压下心中的波澜,教导百年久,各种奇葩弟子都有。
只是她也明白,方正不是那些耍花架子的。
“长老请。”
方正将锅里的《凤凰沉沦》放入盘里,他收了手。
“不再做几次,第一次就当练练手。”
沈长老问道。
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