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我在哪里?”
“首先,不能再喊我大姨姐。”
“那喊什么呀?”
“掌柜,柳掌柜。”
“掌柜万福!”
孙小猴蹦哒着作了两个揖:“掌柜啊,小的,小的在哪儿候着啊?”
“你在那边,帮你二哥传菜。”
“啊……都看不见外面。”
“那里可是非要重要的地方!
没有你,做好的菜,怎么拿出来,没有你,用过的餐具怎么拿进去?小猴子,没有你,咱们铺子就完蛋了!”
“哎呀!
我那么重要啊!”
铺子最里端有个1.5平方的空间,打通以后,虽然能够连接后面的院子,却也只是一个狭长的通道。
目前财力有限,三个人都得安排起来,后面的院子改成了厨房,同时有一个储物间,有堆放东西的地方,也有一个上下铺,可以临时休息。
孙二把菜品做好后,孙小猴端到通道口子的横台上,那里实际上就是出菜口,由一位阿姨把菜送给客人,顺便把用过的餐具取走,再放回出菜口。
只是放菜和收拾餐盘,阿姨的工作并不难。
她在洪家村找了两个妇人,一人在前面大堂,一人在后面洗碗或给孙二打下手,有事情也可以请假。
每月初五,十五,二十五,关门休息,节假日除外,并且是带薪休假。
“带,带,带薪休假?”
“对了,每个月三,发上一个月的工钱。”
在古代,按“年”
发薪的情况,非常常见,跳槽频率并不频繁,只要铺子不垮,老板正常发钱或粮,大多数人都会老老实实干一辈子。
包吃包住,每月固定休三天,每月发薪,还有年终奖。
隔壁翰墨斋的伙计,听说之后,投来羡慕的目光。
麒麟书肆的伙计却冷笑道:“且看他们能不能撑得过第一个月。”
找好了师傅,立马开始装修。
第一步,拆门。
根据她的要求,做成了折叠门。
工匠师傅两眼放光:“这个好!
这个好哇!”
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