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第0525章 狗眼看人低（第2页）

王晓斌点点头，走到货架前，认真的挑选出他认为最好的小青菜。

蒙璧摇头道：“你挑选的小青菜，品相是最好的，但味道却并不是。”

“挑选小青菜，要从色、形、味、重、季，这五个方面来。”

“色指的是色泽，不能挑选色泽过于艳丽的，也不能挑选色泽黯淡的。”

“色泽过于艳丽，并非生长程度最好，而是添加了一些其他东西，有可能破坏掉了食材本身。”

“而色泽黯淡，则可能太老，吃起来口感太差。”

“形指的是形状，不能挑那些歪瓜裂枣的，要调形状完整的。”

“味是指香味，每一种灵草灵蔬或者是灵兽的肉，都有其最佳气味，通过气味，就可以判断这种食材是否最适合烹制食用……”

王晓斌感觉脑袋都大了三圈，他原本以为，挑选食材，就挑颜色漂亮，形状好的，可谁能想到，就算是颜色和形状，都有说道，更不要说，他还要记住每一种食材最佳的气味。

王晓斌觉着，等自己学成后，就算是不做厨子，去机场当个安检都没问题，有他在，估摸着那些警犬都要改行去当导盲犬，或者下岗专心去做宠物了。

辨别挑选食材，食材的处理，火候的掌控，烹制的手法，各种调味料的配比，烹制时间的掌控。

王晓斌认认真真的学习起来。

……

“斌哥，斌哥……”

王晓斌缓缓睁开了双眼。

“排到咱们了？”

“嗯！”

田鑫一脸尴尬的神情。

“怎么了？”

王晓斌不解的问道，这不已经排到了吗？为啥是这个表情？

“没事儿，就是斌哥好不容易来这边一趟，我请斌哥吃饭，却让斌哥等了两个多小时。”

“都等了两个多小时了？你不是给了……哦！

我知道了。”

王晓斌反应过来了。

田鑫虽然给了负责叫号的小厮灵石，可其他人也给了，而且没少给，结果这一排就排到了后面。

偏偏田鑫势弱，不敢言声，起了冲突的话，他肯定吃亏不说，在王晓斌这里面子上肯定过不去。

“安啦！

多大个事儿啊！”

王晓斌很体谅田鑫，笑着起身。

田鑫这才放下心，笑着在前面引路。