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第4章 酿酒（第3页）

酿酒也不算是心血来潮，而是因为空间。

空间里的东西，几乎件件都跟酒有关，让她的心思不自觉就绕着酒打转。

直到前两天，空间里那本名为《醉中仙》的书终于能拿动了，可打开之后，里面也只一行大字：酒之始，山中果，猿窑之偶得。

这话相当浅显，所以才有了今日所为。

可惜，书中虽然提到酒，却没有半点关于如何酿造的记录。

她便只能自己摸索！

空间里的果子很多，也比外面的香甜味醇。

可有了之前自己不受控制的事，总有些怵。

再者，她要做的是在外面敛财，总要过了明路的。

酿酒，对于农家并不陌生。

每年粮食收回来之后，总是要酿上些，窑存起，留着过年时饮用。

哪家若是生了女儿，更会酿女儿红！

她家就有女儿红，她出嫁那天，爹爹挖了出来，可惜……

将所有野果挑选出一遍，选出数量最多的野山楂。

野山楂极酸，偶尔碰到一两颗微微发甜。

将果子全都洗干净，放在盆里，拿着刀一粒一粒的切，切碎，放进不不大的瓮里。

她也趁着洗切的过程，将空间里的山楂混了许多进去。

待装满一瓮，又拿了杵，小心的捣着、搅着。

最后封口。

农家的人很少酿果酒，苑如以前也没酿过。

还是前世在那楼里时，偶然间听过一回。

是什么人却是忘记了，只记得那人说得是葡萄酒，也是自家酿的，据说味道极好。

他跟着其他客人一通显摆，很是得意。

还吟了首诗，什么葡萄美酒夜光杯之类的。

她琢磨着，果酒么，葡萄和山楂想来是差不多的，都是酸中带甜。

只是，她没有糖，那是稀罕物。

“苑如，这样就能出酒？”

陆母在家，时不时的望一眼。

见她收工了，才上来打问。

心中其实是不怎么信的，但她乐见自家女儿这么折腾。

看着鲜活，也没时间去想那些腌糟事。

“我也不知道。