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林学峰操着熟悉的刀工,很快便将一头猪剔了出来。
他将一大盆还冒着热气的猪大肠端到我面前,哐啷墩到了地上,用沾满鲜血的大手指画着我说:“没用的玩意儿!
杀个猪都不敢!
把这些猪下货给我洗干净!
你给我听着,肠子要翻出来洗,用水多冲几遍,但也不要冲的太干净,稍微带点儿猪屎味儿的大肠,吃着香。”
我想吐。
但吐不出来。
面对着林学峰野蛮的使唤,我真想指着他的鼻子大声说:杀猪,老子不会。
杀人,还行。
如果是一年前,这话我真能说的出来。
但现在,我不敢说。
确切地说,不是不敢,是不想。
热腾腾的大肠和猪内脏,捏在手里,散发着一股强烈的腥臭。
我花费了两个小时才将大肠清理干净,林学峰骂我干活不利索,顺手将一把铁锹扔给我,让我去打扫猪圈卫生。
我穿上雨靴忍着恶臭跳进猪圈,用铁锹往粪车上铲猪粪,林学峰搬了个凳子盘腿坐了下来,指手画脚地指导着我的清理工作。
林学峰的咄咄逼人让我很反感,他的架子很大,若是批评我几句甚至是骂我几句,我都能忍受。
但是他越骂越上瘾,从我不会杀猪升华到我娶媳妇儿不会洞房,甚至连操娘日***话都从他的狗嘴里吐了出来。
我终于忍受不了他的谩骂,铲一锹猪粪,狠狠地拍在了粪车上。
一股黑黑的粘粘的粪浆,不偏不倚地溅在了林学峰的脸上。
林学峰气的站了起来,想张嘴开骂,那脸上的粪浆却见缝插针地淌进了他的嘴里。
一阵作呕!
林学峰到水龙头上疯狂地漱口刷牙完毕,怒气冲冲地返回来叫阵。
他像是三岁孩子数星星一样地点画着我,连声骂‘**兵’,一只脚蹬在猪圈边上,差点儿要跳下来跟我单挑。
但试量了几次,他还是忍住了。
我很冷静地将猪圈一个一个地清扫干净,带着一身猪屎味儿,去澡堂里痛痛快快地洗了个澡。
再次回到养猪阵地,林学峰已经将宰杀的那头猪挂到了钩子上,准备做进一步加工。
他把我叫到跟前学徒。
熟练的刀工之下,整块的大猪被分解开来,林学峰将各个部位的猪肉分别装进塑料袋里,完之后开始训导我说:“记住,以后每次杀完猪,要按类别给领导们分好。
队长比较喜欢吃鞭和尾巴,你就要提前把毛刮干净洗干净,放在冰箱里,咱们这儿配的冰箱,就是给干部们保鲜用的。
教导员比较喜欢吃里脊,那就把里脊肉给他留出来。
黄副队长喜欢吃排骨,那就提前给他剁好了洗干净,就像这样……”
听完林学峰的训导,我终于揭晓了一个隐藏在心里一年多的谜团:怪不得我们吃的菜里全是肥肉和大油块儿,我一直纳闷儿,瘦肉都跑哪儿去了?
原来,在杀完猪还没送到炊事班之前,所有的精肉和排骨已经被悄悄地瓜分干净了。
而且我又明白了一个真相:林学峰一个喂猪的,怎么会连续两年荣立三等功,多次受到中队嘉奖了。
!!
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