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第八十一章 情深（第2页）

哪来那么多讲究。”

“照婶子的意思，咱们要尽早的熬上？”

李鸾儿向郑婶子虚心请教。

郑婶子摇头：“大娘子，俺们也都是庄户人家出身，哪知道这细粥该怎么熬，俺就是在店里听别人那么一说。

这不，回来和您商量一下么。”

“我问干娘去。”

李凤儿一听真急了，扔下围裙就去了后院。

没过一会儿她又风风火火的回来：“姐，干娘说要明天熬，她说晚上列个单子，让你明天一大早就去照着买，上午她教咱们熬粥，这粥恐怕是要熬一整天的，等到腊八的时候，叫咱们往严家送去。”

“行了，我知道了。”

李鸾儿一摆手：“我一会儿就去和夫人商量一下。”

李鸾儿又吃了几个肉丸子就把套袖和围裙摘下来，回屋先洗漱好了，把一身的肉味洗去，又换了一身干净衣裳，这才敲开金夫人的门。

金夫人房中灯火通明，她正端着碗喝小米粥呢，她面前的桌上摆放了好几样小菜，只全都是素的，并没有肉菜，倒是叫李鸾儿愣了一下，后来想着这大概是金夫人的什么日子，她也不方便问。

在金夫人对面坐定，李鸾儿把腊八粥的事情一问，金夫人笑着放下碗：“我正要和你们说这件事呢，这严家到底是高门大户，往他家送礼必是要尽心的，送的也都是细粥，这细粥熬制起来不容易，没弄过的人还真弄不好，这么着吧，你把东西买得了，我明儿亲自熬制。”

“有劳您了。”

李鸾儿赶紧道了谢，又细细的问过腊八的规矩，这才回屋。

第二日，李鸾儿一大早起身，便去粮铺里买东西，先买了煮粥的米，又买了好几样豆子并核桃仁，栗子，大枣、青红丝等物。

买好了东西，李鸾儿就紧赶慢赶的回去，进了家门就见李凤儿正在烧水洗锅，金夫人弄了好几个大盆，叫李鸾儿把东西泡好，她往锅里添了水，先煮豆子再煮米，慢慢的开始熬粥。

李鸾儿也没闲着，弄了几口大坛子，把洗干净晒好的白菜梆子切成细条，加上蒜细细的码进坛子里，再往里边添醋，添好了之后把坛子封口，这是要等到正月里就饺子吃的。

这种菜不用盐，更不用别的调料，但是，腌制一段时间之后，白菜却是分外酸脆，蒜也变成绿色，就是那醋吃起来味道也好，正月里肉吃的多了，用这个解腻是最好不过的。

现代的时候，李鸾儿可记得清清楚楚，每年腊八的时候她妈妈都要泡制一大坛子，正月里她最喜欢盛出一小碗来下饭吃。

弄好了醋白菜，李鸾儿开始跟着郑婶子蒸馒头，做豆馅。

一直忙到下午，这粥味道越发的香甜，熬制的豆子烂的瞧不出来，那米也越发的稀软，看的李鸾儿很是稀罕。

到了晚间，这粥算是熬的差不多了。

金夫人叫李鸾儿盛出来装盆盖好。

腊八这日，金夫人拿了几个细瓷小碗，把粥细细的盛好，又拿了小盘子。

把李春做的各种精细点心装盘，用一个大红色的八宝攒盒装好，便叫马方提了送去严府。

马方去了一时，回来的时候换了个盒子，打开来瞧，是严府的回礼，同样的几碗粥和几样果子，只是，那粥熬的似乎不如金夫人熬的好，果子做的倒是挺精细的。

走了礼。