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第48章 特聘书（第2页）

薙切绘里奈点头：

“淡水鱼并不是做不了鱼片，比如，一些山泉水养大的山鲤，价值之昂贵不次于河豚。”

柳晨道：“你不是擅长西餐吗？和餐懂不懂？”

薙切绘里奈有翻白眼的冲动：

“我爷爷就是和餐的‘食之魔王’，你说我懂不懂？”

“请——”

柳晨示意少女先动手。

等少女到厨台前，他也一并站了上去。

开放式厨房不算宽敞，站了两名大厨，活动空间就被挤占满了，新户绯沙子在外面，一直在楼上自己房间的‘叶城’也很明白现在是打烊歇业时间，他就在房间里看杂书，没露面。

不久后，各自大青鱼身体四分之一的鱼肉，被两人做成了「刺身盘」。

两个盘子摆在一块。

对比就出来了。

“刀工……”

薙切绘里奈瘪瘪嘴，她切刺身的刀工，源自仙左卫门，是很标准的霓虹鱼片切法。

可柳晨的「刀工」，属于另一个层次。

片片薄得几乎完全透明。

刚刚处理时，她偶然一瞥，顿时惊呆，只听柳店长口中咕哝着什么“鱼脍”

、“千丝缕”

。

的确。

在吃法上，两人的「刺身」也有不同。

她的是蘸酱吃。

柳店长的，是将酱料混入，又放了蒜泥、红油、香油、葱丝和香菜等，拌成了一盘很经典的川味凉菜。

“我又输了！”

薙切绘里奈暗叹了口气，也庆幸不是当着堂岛银等人的第二回合较量，她还能强行挽尊。

柳晨诧异她开口认输，笑了笑：

“我说了，这次是讨论和交流嘛，你吃了我的，我吃了你的。”

“你的刺身很经典很标准，而最大弱势项目的「刀工」，也不是一时半会就能练成绝顶高手的。”

柳晨自己都感到不好意思，在「武力指数」上到达先天境后，他握刀、下刀时，每一刀都能修正到极度细微的圆润自然。