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105 第105章 评审（第1页）

评审们都是各派有头有脸的人物，当然不可能一直在广场上盯着。

他们在外面观察了一会儿，看好几名手艺不错的弟子，回屋子里聊天去了。

管事们则在周围巡视，接过了看守之责。

“不许交头接耳！”

“你，在干什么？”

被管事揪出来的那名弟子，脸色都白了，他其实没做什么，只是太紧张了，忘了怎么做，临时看菜谱而已……

管事检查过后，确定他没有作弊，才放过他。

那名弟子过了这一关，更紧张了，突然“啊”

地叫一声，不小心切到了手指头。

管事摇摇头，叫了人过来给他包扎。

这么一出错，这名弟子几乎没什么胜算了，因为他要做的，偏偏是对刀工要求最高的鱼羹。

这名弟子哭丧着脸，其他人却暗暗高兴。

少了一个对手，自己的把握更高了。

江小棠埋头处理灵药，专心致志。

这一关不能出差错，今天这锅汤能不能成功，全在前期处理过不过关。

苗苗给她选的几种灵药，表面看来，入汤都有很大缺陷，只有处理完全，才能在烹制过程中达到微妙的平衡。

太阳越来越烈，灵药终于处理好了。

江小棠抹了抹额上的汗，一抬头，发现冲静在不远处围观，见她发现自己，嘻嘻一笑，对她比了个V字手势。

这个熟悉的手势让江小棠忍不住一笑，对他握了握拳。

汤锅上熬煮的配料已经传出了香味，她放入处理过的龙心草，调和海味的生冷。

等到海味汤达到了平衡，她才将主料放下去，一起炖煮。

在炖煮的过程中，将准备好的灵药一一入锅。

等到日上中天，评审们纷纷从屋里出来。

管事高喝一声：“时间到，上桌。”

江小棠看了看那锅汤，手里悄悄捏了张灵符，借着灵符的力量，迅速逼出真火，在汤锅上一滚，立刻收手盛汤。

管事看了她一眼，没说话。

就像冲静说的一样，携带灵符，在规则之内。

做好的菜都送上去，各位弟子袖手站好，眼巴巴看着评审。

这次的厨艺大赛，对大厨房的学徒来说，尤其重要。

如果能够得到第一，就能成为刘都厨的学徒，将来在大厨房定有一席之地。

评审依照顺序，慢慢品鉴过去。

虽然他们点评的速度很快，但，三十多名弟子，就算一个一分钟，轮到最后那几个也要半小时了。

一些弟子很着急，他们的菜式对火候要求比较高。

江小棠很淡定，她最后时刻的真火，就是保温用的，能够最大限度地保持好口感。

比赛的时候，这种小事也要算好，成功与否，往往就是细节决定的。

对细节的关注，能够从侧面反映出一个人的细心程度。

宣琴的运气不错，或者说，她事先做的功夫到家，排到了一个好位置，很快轮到她。