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甚至于营养价值,野生和种植都差不多。
而且野生竹荪数量少,即便在蜀南竹海那边,野生竹荪的产量也少,市面上几乎没有野生竹荪出售,只有少量山民自己采摘的,一般人买不到。
而且价格,还贼贵……
如果硬要区分野生竹荪和种植竹荪,野生竹荪因为是野外生长,大小参差不齐。
还有根部的泥巴……但这些都很容易造假。
野生竹荪,那是真不便宜。
物以稀为贵,这是一点不假。
庄老板再看了看红鬼笔,陈放采摘的大多是刚冒头的红鬼笔,菌盖有粘液,但粘液没有‘融化’,还有凝胶感。
闻着有一点点臭味儿,因为还很新鲜,这种臭味并不是恶臭,而是香味太过馥郁的气味儿。
很难形容……
至于鬼笔蛋,庄老板没见过,拿起一颗捏了两下,大一些的,柔柔有弹性。
小些的,要硬一些。
如果是在别的度假村,红鬼笔、鬼笔蛋,这些稀有的、大众不熟悉的菌类,人家真不一定收。
但在云屏度假村,这是云屏山的度假村,当地度假村最大的特色就是山珍野味。
这几年很多野味不允许吃了,就比如野生蛇、各种鸟儿(包括野鸡、野鸭、青蛙),地上的野味不能吃,就只剩下水里的野味,也就是野生的黄鳝、泥鳅、野生鱼这些还能吃。
山珍就多了,各种蘑菇,主要是常见的鸡枞菌、松菇、牛肝菌等。
还有就是各种野菜,比如地木耳、蕨菜、野葱、花椒芽等等。
各种野菜,都有固定供应商,但很多野菜是人工种植的了。
当地主打特色就是山珍野味,然后是药膳、理疗。
屏顶度假村就有中医药膳师、理疗师……
但最后收不收,也不确定。
红鬼笔,真是毒蘑菇,有毒的。
但也能吃,需要特殊处理。
其实蘑菇,很多可以吃的蘑菇,都有毒。
就看怎么处理了。
比如见手青,云溪镇的见手青就有毒,如果没熟,吃了会致幻。
“又有好货送来了?”
一对刚吃完早餐的老头老太太从餐厅里出来,老头过来探头看了一眼。
“刘老先生,张老太太。”
庄老板笑着让出位置:“当地的野生竹荪和红鬼笔。”
“这地方有野竹荪?”
姓刘的老头看着里面的白蛋:“那蛇蛋子是好东西,要多少钱1斤?”
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