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第84章 比试（第7页）

汪振东腌那么多酸菜就是为了应付漫长的冬季。

杜春分这番话也是为寒冷的冬季做准备，不是故意拆台，“我以前也想过趁着现在还有菜，先紧着现在的菜吃。

可惜我就会做藕片和炖汤。

没想过藕还能切丁炒。”

杜春分笑道“我知道，昨天你们说过。

那今天的汤就先改鸡蛋汤？等回头实在不知道吃什么，就买些肥肉熬油，用猪油渣炒白菜和萝卜丝？”

这个食堂不指望盈利，主要任务是把军人的孩子照顾好，让他们没后顾之忧。

汪振东点头“那就这样办。”

杜春分道“昨天他们买菜回来，不见你记账，今天也没见你记，你是不是先记下来？好记性不如烂笔头。”

徐广富解释“杜师傅有所不知，老班长每天晚上都记。”

杜春分“也包括未来几天吃的菜？”

汪振东只记开支和收入，没有记过菜，“杜师傅，你以前都怎么记？”

杜春分希望食堂的工作顺顺利利，所以不介意把她摸索出的经验告诉汪振东，“我家有几个本子，回头我拿给你？”

起初几年账簿要交给池主任。

近几年池主任相信杜春分的为人，就让杜春分自己收着，给他一个每月支出的总账就行了。

鸡零狗碎的那些记录，他也没时间看。

杜春分就自己收着，留作纪念。

藕炒好盛出来就没杜春分啥事了。

杜春分回去拿本子。

然而她刚到家，下课铃声就响了。

若是还在边防师，杜春分有天大的事也得过去帮学前班的学生端饭。

这边打饭的有俩人，前面有个专门卖饭票的可以帮一下，徐广富也会去餐厅盯着，压根不需要她这个大厨出面，杜春分终于有了大厨的样子。

杜大厨到后厨把本子奉上，汪振东打开看一点，就看直了眼。

每一餐都有几个预案。

比如没买到猪棒骨改做什么。

没买到鱼改做什么。

没买到猪大肠——汪振东惊讶“猪大肠？”

杜春分点头“猪大肠。”

“食堂也能做猪大肠？”

这话被杜春分问住“食堂咋就不能做猪大肠？”

猪大肠当然是买不起肉的人买来吃的。

给学生做猪下水成什么样。

汪振东“猪大肠端上餐桌不合适吧？”

杜春分反问“十年前你也是这样想的？”

“十年前——”

汪振东想起十年前的日子，别说家养的猪大肠，就是野生的猪大肠也不放过。

杜春分“猪下水确实上不了正席。