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第73章 酒菜已摆好请品尝（第2页）

李靖赞同：这酒干洌，清爽，虽然一口下肚，腹中火辣非常，但是非常的过瘾。”

尉迟恭和长孙无忌“哈哈”

大笑起来。

他们的样子，像极了他们刚来岛上初次尝到茅台酒的样子。

唐朝，比较出名的是浊酒和葡萄酒。

唐朝的经济文化发达，人们对酒的研究也很深刻，所以才会有后来的“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”

，酒是唐朝时期人们的最爱。

所谓浊酒，就是浑浊的酒。

唐朝的浊酒，采用粮食作为原料，酒的颜色呈浅绿色，浑浊不清，上面漂浮着一层细白的漂浮物，散发着淡淡的酸味。

李靖急着说话，“我喝过的酒，都是浑浊，带着淡淡的酸味，为什么此酒清澈，干洌，辣味上头呢？！”

确实，在唐代，刚刚酿出的米酒，上面飘着酒渣，酒渣颜色发绿，猛一看和蚂蚁差不多。

唐朝的酿酒师，还不懂得滤酒的技术，制作出来的酒较为浑浊，不像今天白酒似的透明。

江御竣说道：“这是我自己经过多次蒸馏提纯之后的酒，当然清澈干洌辣且上头了了。”

尉迟恭点点头。

他喝了这么多次的茅台，确实，这茅台酒清澈，干洌，醇香。

房玄龄悠悠说道：“其实我们还接触过葡萄酒，葡萄酒酸甜清澈，而且酒的度数也不高，也不足以醉人。”

葡萄酒在唐朝也非常昂贵。

唐朝以前，人们不会酿制葡萄酒，想喝葡萄酒就得从西域各国进口。

贞观年间，高昌国被并入大唐版图以后，高昌的马奶.子葡萄和酿酒技术传入中原地区。

此后，葡萄酒酿造技术被人们模仿、复制，葡萄酒开始被酒坊大规模生产。

作为葡萄酒的原料主产区在河东地区。

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”

这是后世李白对葡萄酒的赞美。

江御竣赞叹的说道，“确实，葡萄酒还算是可以的，但是……”

长孙无忌点点头。

尉迟恭点了点头，在座的各位都是爱酒之人。

都尝过葡萄酒的味道，浓郁清香令人回味。

江御竣听着房玄龄的描述，

“你们这个时代的酒也叫酒？又混又甜，和娘们喝的甜饮料有什么区别？”

“咳咳咳”

房玄龄刚刚喝下去的一口酒还没下肚，差点卡在喉咙里。

正在喝酒的李靖和张迟也呛住了，什么是女人喝的饮料？

还有什么是饮料？

虽然听不懂这小子说的是什么意思，

但绝对不是什么好话。