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第71章三号（第2页）

这时，周云的眼前出现了一个身穿长衫，戴着一副眼镜，走路昂着头的老头。

对，查一查这两人外出时，身边有没有出现这样的老头。

很快，调查的资料返回来了，两个人的身边，没出现过有文化的老头子。

也对，那种低端的餐馆、低端的茶楼，老文人是不愿意去的。

而且茶楼与餐馆的老板，也不会手上有那资料。

一下子，案子又陷入了死胡同。

这时，周云感到饿了。

已经过了吃饭的时间，饭堂关门了。

周云只得出去吃。

就在军情处的外面，有一家刘嫂鱼羹摊。

周云吃过几次，感觉不错，今天就吃鱼羹了。

鱼羹，是浙江省杭州地区汉族传统名菜，从南宋流传至今已有800多年历史，用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎，添加配料烩制的羹菜，因其形味均似烩蟹羹菜，又称赛蟹羹，特点是色泽黄亮，鲜嫩滑润，味似蟹羹。

单吃鱼羹，会感觉没有吃粮食。

所以，周云要了一份番茄虾仁锅巴。

番茄虾仁锅巴。

是浙江省认定的36种杭州名菜之一，虾仁玉白鲜嫩，锅巴金黄松脆，番前红润酸甜，色泽艳丽，享有“天下第一菜”

的誉称。

临食浇汁，吱吱作响，香味扑鼻，江苏称名“平地一声雷”

。

周云没有用配的汁浇，而是将刚出锅的鱼羹当汁浇上。

荷，那个味道，特香特好吃。

就在周云大口吃的时候，来了一个年轻人，要打包带走鱼羹。

“刘姨！

按旧来一份。”

年轻人喊道。

喊完后，年轻人看到新奇吃法的周云，不禁凑了过来。

“大哥，你这饭真香！

刘姨加了什么呢？”

刘嫂笑着说：“什么也没加！

是他买了鱼羹，当汁浇在锅巴上。

也真出奇，这样配比单吃更香了。”

年轻人一听，马上让刘嫂也给他一份，浇上就吃。

一边吃一边叫：“香、甜、辣、脆。

好吃。”

说了一半，年轻人说：“刘姨！

这泡后的锅巴很软，我爷爷能吃。

今天给我多一份锅巴。”