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是句四川话,概指很好不错的意思。
在云贵川西南三省,四川话是通行的。
贵州话云南话跟四川话,其实是大致一样的,只是语气和升降调方面略有些差异。
经理先生还没有来得及介绍的那道菜品“法式生菜包烤乳鸽胸肉粒”
,是林真前世自己就经常做的。
烤乳鸽本身就是个不错的菜色,如果把烤好的乳鸽加以肢解,精选出胸脯部分的肉粒,辅以法国南部风味的奶酪和风味酱汁,再裹上生菜,塞进嘴里一嚼,绝对可以大快朵颐。
和韩式烤肉时的吃法一样,油腻感强烈的焗烤类肉食,配合生菜,可以用蔬菜的清香来有效抵消油闷的感觉,同时还增加爽脆的口感。
卢天民当年最喜欢吃林真亲手做成的这道菜品。
所以,今天,在昆明城里翠湖边上的南屏会馆之夜,林真是没办法再吃这道菜的。
这件事情越看越是卢天民重生之后精心摆布出来的。
这样一想,就更加让林真欲哭无泪,食不甘味。
等一会儿这样一道法式生菜包烤乳鸽胸肉粒,被服务生端上来时,林真第一个难以下咽。
她能够忍得住不要当场哭出声来,就已经算得上自控能力够强。
这道菜品,林真不是点给自己吃的。
她是替帕巴老师点的这个菜。
用生菜裹着烤肉和辣味酱料来吃,这是林真极力想要推荐给帕巴的。
日后,少不了经常鼓励帕巴多吃些烤肉,这样对他的身体有益。
帕巴这孩子,吃苦吃得也够多。
该让他多吃些好吃的。
这时候李敏还在洗手间里没有出来,林真点好了菜,经理身后跟着的那个服务生手里捏着单子,自顾着往后厨下单去了。
只留下经理一个人,进一步问道:“请问……要用些什么酒水?”
林真本该去看菜谱所附的酒水单子,又或者反问一句,“酒水方面有哪些选择?”
但是,这一次她没有按着常情去做。
林真问道:“李小姐上次来的时候,点选了哪些酒品和饮料,你还记得吗?”
这是因为昨晚在白玉藏乡的时候,李敏当面放过了茅台,而选择了更贴合环境气氛的青稞酒。
所以林真也打算照样学样,放弃自己的小挑剔,跟着环境走。
入乡随俗,该喝什么喝什么。
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