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第三十二章 一条舌头尝南北（第2页）

“你不该骂？”

黄明举伸出筷子夹起个春卷看一眼，又放回到了盘子里面，摇头道：“不服气是吧？先不说你这炸字上的功夫如何，就先说你这用的油吧。

哦，一等的桶装食用油是吧？居然不是榨油师傅亲自筛选材料私榨出的当季新油？

就这样的油，你也好意思用来炸春卷，还好意思端出来给我老人家吃？”

“黄老，您这......”

尚师成都快被他给挤兑哭了，连连苦笑道：“那些古法榨出的油是选材严格，可工艺还是比较落后的，不像这些食用色拉油清澈透亮......再说了，这年头儿您让我到哪儿去找私人榨油的师傅啊。”

黄明举闻言倒是点点头：“也是，别说你找不到，我老人家也找不到了......哎，将就着吃吧，早晚我老人家得让你们给毒死。”

吕绿馨怒道：“您可真是越老越不讲理了，每次来都当佛一样供着您，您可倒好，还要骂我们，凭什么啊？”

“绿馨！

不能这样对待黄老！”

尚师成瞪了吕绿馨一眼，又对黄明举陪笑道：“黄老，您请慢慢品尝，我这还等着您的指教呢。”

“你就算了，天赋有限，成就也就到这里了。

倒是这丫头是个可造之材，只呆在砧板上就可惜了......”

黄明举叹息着夹起一个春卷轻轻咬开个口儿，往里面看了一眼，称赞道：“好！

青丝千挂，不愧是花一刀啊，用的是哪里的鸡？”

他就算眼力再好，没吃之前也只能大概分出个优劣上下，却没办法像周栋一样得出诸多的信息来。

“是见熟市沙家浜的散养走地鸡。”

尚师成忙道：“咱们九州鼎食用的自然都是上乘的食材。”

“嗯，在现如今这个世道，勉强算是上乘吧。”

黄明举摇了摇头道：“可要说是走地鸡就算了。

见熟沙家浜的走地鸡我还能不知道？主要还是用饲料喂养，每天走地三个小时而已。

真正农家的走地鸡那是成天放在外面，吃小虫、吃蚯蚓，再加上粮食和菜叶喂养出来的，那才是真正的走地鸡。”

尚师成陪笑道：“什么都瞒不过您老人家。”

“那是，不过这鸡也能凑合吃，谁让我老人家饿了呢？”

黄明举将春卷送进口中，轻轻咬下一口，慢慢咀嚼起来。

“嗯？”

这个楚都食王、苏省有名的美食家猛然瞪大了双眼，迅速将春卷剩下的部分塞进口里，动作之迅猛，哪还有个浅尝辄止的美食名家做派，简直像个饿了三天的叫花子一样。