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其实不止是杨雪晴,就连玉秀也微微蹙眉了,这鱼做的,味道跟那天杨雪晴做的差远了。
“杨姑娘,可是这鱼不合胃口?”
杨雪晴一皱眉,冯老板就紧张了。
有道是客随主便,但季珩当官第一天,他没宴请朝廷官员,第一个宴请的却是杨雪晴,而且是单独宴请,可见这两人关系非比寻常。
冯老板不敢得罪季珩,就更不敢得罪杨雪晴了。
“这鱼不该如此做,有点腥了。”
冯老板尝了一下,不解,鱼不都这样的吗?鱼怎么可能没鱼腥味呢?
“冯老板,我跟你也说不清,不让借你厨房一用?”
杨雪晴说道。
冯老板也是聪明人,一听就知道她是对这鱼的做法不认同,当即将厨房给腾了出来。
“冯老板,让你家大厨来学着点,我教你们几种做鱼的方法,不但没有鱼腥味,而且样式好看。”
杨雪晴笑了笑,最关键的是,好吃。
下了厨房,正好还有几条盘鮈养在木盆里,杨雪晴捞了两条,让厨房打杂的给收拾了,然后她将葱姜蒜之类的准备好,接着便在众人眼前大展身手。
一道芹黄鱼丝,一道红烧鱼块,再一碗清汤鱼丸,不费多少功夫就做了出来。
再回到雅间时,之前的鱼已经撤了下去,桌子上摆的是杨雪晴刚做出来的。
“季掌柜,冯老板,尝尝。”
杨雪晴抬手做了个请。
其实冯老板还没尝到时,只闻着那香味就口中生津了,尝了一口,立即称赞不绝,“果然没用鱼腥味了,而且口感极好,杨姑娘,你这做鱼的方法真是太好了!”
“这两道鱼的做法我还是头一次见,今天真是长眼了,杨姑娘,这两道鱼和这道汤可否能加在咱们的菜谱中?”
一旁伺候着的大厨也连连称赞。
冯老板可是生意人,店里的生意好不好那可全看菜式和味道了,而且要时不时的有新菜推出,如此才能吸引更多的客人来。
杨雪晴做的这两道鱼和汤正是别具一格的好菜式,这完全是能放在饭庄当招牌菜了。
只是杨雪晴是季珩请来的,冯老板不敢冒然谈这件事,就想着先等等,等有机会了再跟杨雪晴好好谈谈合作的事。
冯老板聪明的没开口,不曾想大厨倒是说了出来。
杨雪晴淡淡一笑,说道:“刚才都教给你怎么做了,你要不要加菜谱那得跟你老板商量了。”
季珩是吃了一口就再也停不下来了,还含糊不清的跟着说了一句:“加!
加!
以后每隔几天我便来吃一次。”
只是问题又来了,冯老板犹豫了一下,问道:“杨姑娘,你这法子做别的鱼可成?毕竟这神泉里的鱼不是天天有的,换做其他的鱼可还是这个味道?”
原来他在担心这个问题啊,杨雪晴笑了,玉秀跟着也笑了。
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