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方老头笑着说:“是不是看见了这些铁锅有些意外。”
张松和张俊彦都点头,表示很意外。
方老头接着说:“其实这很正常,做菜好不好吃,一个是原料好不好,再一个就是火候够不够,掌握好火候是最考验厨师的,咱们东北的炖菜,在这种大铁锅中炖出来的才最好吃。”
张松和张俊彦同时说:“明白了。”
几人说完话,开始杀鱼,鲶鱼的生命力非常顽强,而这条十六七斤重的鲶鱼的生命力就更加顽强了,方老头和张俊彦他们废了九牛二虎之力才把这条鲶鱼开膛破肚。
张松虽然没有参与,但在旁边看的也是满头大汗,他在菜市场也看见过杀鱼,但是头一次见到杀鱼跟杀猪似的,这么费劲。
已经被开膛破肚的大鲶鱼还在大盆子了一动一动的挣扎,好像还没死去。
方老头和张俊彦的衣服上都沾上了不少的水和脏东西,让别人看了还以为他们是在地上打了一个滚呢!
张俊彦擦了擦脸上的水说:“张大爷,咱们下一步做什么?”
张老头说:“别的不用你管,你把茄子、葱花这些原料给我准备好就行,剩下的我来做。”
张俊彦点头说:“没问题。”
两人开始忙碌起来,张松也找了一个活,那就是烧火,这个大铁锅用的不是煤气,而是用木材作燃料,这样火烧起来更旺,炖出来的菜更加好吃。
忙了一个小时,香喷喷的鲶鱼炖茄子出锅了,问着这股香味,张松三人都醉了。
张松找来一个服务员,让她给留下房间号码的游客每人都送去了一盘鲶鱼炖茄子,这样这道菜还剩下不到一半。
然后服务员端着一个大盆,跟在张松他们身后来到了凉亭,把菜放在了桌子上,此时张俊彦定的烤全羊也上来了,又向服务员要了一瓶白酒和一瓶红酒。
张松三个男人喝白酒,宋佳和韩霏霏则喝红酒。
倒满酒,张俊彦端起酒杯说:“咱们先喝一口。”
五个人一起举杯,喝了一口酒后,他们开吃,张松先吃了一口鲶鱼,味道非常好,怪不得‘鲶鱼炖茄子撑死老爷子’这句话会流传到现在。
张松竖起大拇指说:“方大爷,你的手艺真是不错,这鱼炖的味道非常好。”
方老头谦虚地说:“主要还是材料好,要不然我的手艺再好,也做不出来这个味道。”
五个人一边喝酒一边聊天,中间的服务员送来了几条烤鱼,说是厨师长让送过来的,既然是好意,张松他们就笑纳了。
一顿饭吃到了八点多,张松和张俊彦每人都喝了一瓶多的白酒,方老头岁数大了,没有多喝,宋佳和韩霏霏也把一瓶红酒都喝完了。
张松平时的时候都是喝啤酒,很少喝白酒,因此喝了一瓶白酒后,张松彻底不行了,晕晕乎乎的就什么都不知道了。
早上醒来,张松迷迷糊糊的感觉自己怀里搂着一个人,张松瞬间就清醒了过来。
睁开眼睛一看,怀里躺着的是宋佳,两人赤身**的纠缠在一起,宋佳的小脚搭在了张松的大腿上面,俏脸紧贴着张松的胸膛,凌乱的长披散着,整个人散出一股诱人的魅力。
张松心中松了一口气,多亏了他怀里的是宋佳,要是他怀里躺着一个男的,要是他被人搞基了,张松想死的心都有了。
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