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第97章 不行不行（第2页）

“这么热的油温，我都知道下鸡蛋一定会糊锅，他要干嘛……”

严墨竹话音刚落，就见秦景用一块白色毛巾抓着锅耳。

一抖腕子把锅内的油潇洒的又倒回了油盆里。

随即，他抬手又舀出了半勺凉油淋在热锅里。

炒锅被秦景再次架到灶台火焰上的时候。

秦景顺手把蛋液倒进了锅内。

李更新下意识冲严墨竹介绍道：“这就是专业厨师的不同。

热锅凉油……这手活儿漂亮啊！”

“这里面还有讲究？”

严墨竹下意识问了一句。

随后也不说话了。

因为秦景此时把手搭在锅耳上，手腕拉着炒锅已然翻动了起来。

金黄色的鸡蛋饼在炒锅里成型。

随着秦景一个大翻勺，大蛋饼一下就翻了过来。

严墨竹提着鼻子在轻轻嗅了嗅。

浓浓的鸡蛋香味四溢，下意识嘀咕道：“柴鸡蛋的味道就是比普通鸡蛋香。”

李更新一咧嘴，心中暗想：“这还用说吗？柴鸡蛋可是论个卖的，普通鸡蛋论斤称。”

想到这里，李更新脑海里不由的浮现出了蒸菜师傅告诉自己，郭克军把柴鸡蛋都给换成了普通鸡蛋时的场景。

不禁心里有些心塞。

正在琢磨的时候，李更新就听严墨竹冲自己问了句：“他炒鸡蛋为什么没放盐？”

“额？”

李更新一愣，只见秦景此时手中翻动着炒锅，一招一式间透着久经辛勤锤炼后的沉稳。

不等李更新回应严墨竹。

秦景突然托起炒锅并没有延续刚才连贯的前后翻锅动作，而是左右舞动了一下炒锅。

锅内硕大的金黄色蛋饼，突然从炒锅右侧滑向了天空。

随即从空中旋转了一百八十度，在炒锅上方画出一个圆弧，又炒锅左侧滑回了炒锅里。

动作行云流水，这大蛋饼就仿佛被炒锅里的磁场牢牢禁锢。

“额！

侧翻？”

李更新下意识惊讶道。

严墨竹更是看的有些傻眼了。

翻锅自己没少见，可是从侧面翻炒菜品的动作，自己还是第一次见，当然这和严墨竹自己这家的米其林餐厅也有关系。

西餐中烹，其实压根也没什么翻炒的动作。

罗霸道冷冷一笑，嘴里嘀咕一句：“花活儿练的到挺漂亮了。”

李更新听出了罗霸道话语中的嘲讽味道。

目光流转，看了眼罗霸道脸上的神色，心里微微一动。

“快点切好！”

李更新发愣的时候，秦景已经把柴鸡蛋烹出的大蛋饼出了锅。

八寸的白瓷盘子里，盛放着薄厚适中、色泽金黄、形态圆润的鸡蛋饼。