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第九十六章雷州换鼓（第2页）

当下三人找了家旅店住下，谭娟娟叫来当地最有名的小吃“白斩狗”

。

谭娟娟道：“这是南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗，把狗宰杀后煮熟，放在砧板上斩碎来吃，称白斩狗。

雷州人很喜欢吃狗肉，市场上卖狗肉摊档比比皆是。

尤其是冬天，吃狗肉可以御寒，是穷人的大补。

甚至有人说：‘将钱买狗吃，好过买被盖’。

吃白斩狗很讲究调味，狗肉摊档必备有花生油、酱油、生粉、糖、醋、辣椒等作料制成的调味品，免费供应顾客。”

杨鹏举和元俨见到辣椒头就痛，不过见到谭娟娟吃得口舌生香，也就顾不了那样多了，拿起筷子学着谭娟娟的样子就吃。

辣，真的好吃。

杨鹏举和元俨边吃狗肉，边叫辣，边喝水，边大快朵颐。

谭娟娟道：“好吃吧相公。

以后嫁到四川来，有的是好吃的。”

元俨道：“你也不害羞，人家说了要嫁到你四川来的呀？”

谭娟娟道：“我见你这样护着我相公，我都怀疑你们是不是真的两兄妹。”

杨鹏举道：“你们两个不要像有仇那样。

一天到晚就你掐过来我掐过去的。

来的时候我不是说得很清楚吗？我们来是办事的，不是来谈情说爱的。

我们就是三兄妹，你俩个忘记了？如果哪个不听话，以后就不要跟我一路了。”

这是杀手锏，谭娟娟嘟起嘴道：“我听你的，相公。”

元俨道：“我们不找丐帮的人帮忙呀？”

杨鹏举道：“我看还是没必要，如果明天还是过不到海峡，再找他们不迟。”

晚上雷声阵阵，元俨不敢到杨鹏举房间，只得跑到谭娟娟房间，要谭娟娟作伴。

第二日，天气晴朗。

一大早，三人都被外面的鼓声唤醒，起得来，就听店小二道：“雷州换鼓开始了。”

谭娟娟问道：“小二哥，撒子叫雷州换鼓哟？”

店小二道：“雷州换鼓，就是每年定期供鼓以祭雷，祭雷时供上新鼓换下旧鼓。

换鼓是祭雷的俗称。

雷州人称铜鼓为雷鼓，称天雷为天鼓，击铜鼓象征天鼓，祈祷雷声常作，雨水充沛。

因而雷州换鼓以其规模天下无双，祭雷演技天下叫绝，与广德埋藏、钱塘江潮、登州海市并称为天下四绝。

雷人辄击鼓享神，亦号雷鼓，云雷天鼓也，霹雳万物者也。

以鼓象其声，以金发其气，故以铜鼓为雷鼓也。

雷州祭雷，以雷鼓象征天鼓，创造的是雷鼓作声，天鼓相应，天人合一，人神共乐的精神境界。

这就是雷州换鼓的精神实质，也是雷文化的精髓。

今天三位客官有眼福了。”

听店小二如此一说，杨鹏举、元俨、谭娟娟三人很快梳洗完毕，随着人流往换鼓地点而去。

换鼓地点在海边上的雷祖祠。