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第96章 刘姥爷真是豁出去了（第3页）

刘淑英做的凉拌菜也很好吃。

扫帚苗、野苋菜、猪毛英等，用开水一烫，沥干水，香油、醋拌好的蒜汁浇在上面，翠绿欲滴，清香扑鼻，吃到嘴里，满口生津，唇齿留香。

“猪毛英，用蒜儿调，一人吃，俩人瞧。”

这句顺口溜正是当时的真实写照。

吃完饭，连幼梅麻溜的收拾起碗筷，在灶台上，炖上一锅热水，让大家梳洗一下再睡觉。

而刘姥爷他们就坐在院子里闲聊，“流星……”

姚长海指着漆黑地夜空道。

刘姥爷随手起了一卦道，“要变天了，该来的始终要来。”

这话只有刘淑英听得懂，她有些担心的看着老爷子。

‘变天’妮儿皱着眉头，想想所处的时代，可不是要变天了。

在场的只有姚长海一听变天，立马问道，“姥爷，怎么要下雨了。”

只有他一人没有听出弦外之音。

他清楚知道姥爷有看气象的本事，这时候下雨小麦可是死得快，难怪要如此紧张了。

“呃……不是下雨。

我的意思是天要热起来了。”

刘姥爷不疾不徐的解释道，朝刘淑英微微摇头，表示没事。

“哦！

是该热了。”

姚长海点头道。

“行了，洗洗早些睡吧！

明儿还得早起。”

刘淑英说道。

一家人洗漱一下。

躺下睡了，妮儿则跟着刘淑英一起，实在不愿意打扰小夫妻俩亲热。

自从能吃肉后，他们虽然不是夜夜春宵吧！

可也差不多。

她才不要忍受‘磨音’折磨。

&&

第二天，刘姥爷果然兑现自己的承诺，先学做鸡蛋羹。

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。

但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。

鸡蛋羹的原材料很简单，就五样，鸡蛋、盐、水、油、葱花。

连幼梅指导道，“水放凉白开最好了，蛋和水的比列是1：2。

妮儿不能吃太咸。

所以有点儿盐就好。”

她接着说道，“隔水蒸的话，水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火。

锅盖一定要留缝，不要盖严实了。

这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。