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第七十七章 会堂的大宴（第4页）

！

瞧见一边自语的张牛。

啥时候这小花也会那么注意人呢。

是不在城市呆久了。

还真是不一样。

奶奶的以后自己也要去城里多看看。

视线又将张牛拉回到水井旁边。

要开始剖鱼了。

“前面的家伙，别挡着啊。”

“剖鱼了。

还不过来瞧瞧。”

外面发出不少的喊叫声，有不少人已经爬上围墙。

在那看的更清楚，后面的人也学样跟着爬上去。

实在是外面人太多了。

挤在那，张牛那时进来还是运气好，海勇嘛就是靠块头大。

大家也会让出路。

张师傅已经将一把五十厘米长，带点弯形的鱼刀。

磨好，刀边上的亮光。

格外的刺眼。

好鱼就得用好刀。

鱼刀是张师傅几代留下的宝贝。

也就逢年过节才会拿出来。

今天也是碰到几十年难见的大鱼才会出拿出来，弯形刀锋可以更好的剖鱼，不刮伤里面。

肥大的鱼肚给几个小伙子翻了上来。

大家起初都认为是从鱼肚那里开剖。

不过大家都猜错了。

张牛和小花也看不明白，更别提外面那些村民。

张师傅示意。

小伙子们将鱼身翻过来朝上。

站在鱼头那，张师傅直接将刀滑进鱼颈那。

然后顺着鱼背轻轻划下，离的近点的村民还能听见，鱼刺断裂的拉。

拉。

拉的声音。

靠！

这鱼刀还真是代代留传的好宝贝啊。

割着鱼肉还能听见声音，张牛耳力比别人好，也就更能听清楚那鱼刀和鱼刺相碰的断裂声。

张师傅杀小鱼就用剖的。

现在采取是割肉片的方法，鱼肉没啥腥气。

好刀在手，张师傅速度非常快。