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以往的端午节楚南都会自己做粽子和咸鸭蛋,现在咸鸭蛋是来不及做了,但是在异地他乡,楚南还是想为自己做一份传统的美食。
由于星际人民几乎都吃面食,所以楚南在网络上买制作粽子所需要的食材可是狠狠地花了一番功夫。
看到卖西米和糯米的卖家地址竟然写的是另外一个星球的附属行星,楚南在估算了一番距离后还默默地担心了一番自己的食材今天能不能到达。
不过事实出乎了楚南的意料,两个小时之后他的快递就到了。
星际的快递事业十分发达,只要在一个星球,一般半个小时之内就能达到。
楚南这个快递因为食材比较小众,因此只有那些比较偏僻专门种植这种小众食材的附属行星才有。
由于路途遥远再加上又偏僻,所以才晚了这么久送达。
而且最令楚南感到哭笑不得是,他买所有材料的价格加起来,竟然还不如他邮费的百分之一……
明明糯米如此美味,星际人民日常竟然不怎么吃。
暴殄天物啊!
怀着森森的遗憾和不解,楚南老师换上了自己的战袍——白衬衫后,满怀希望的走进了充满爱意的小厨房~
他今天就要给星际人民科普科普粽子的不同做法!
楚南今天准备做三种粽子,分别是水晶粽,甜粽,和咸粽。
由于在以前他的世界,甜党和咸党是不共戴天的两个党|派,为了避免引起大型撕逼现场,因此机智的楚南决定两样都一起做~
楚南最先制作的是水晶粽。
考虑到星际人民的接受能力,他选择先做口感虽然不是最佳但却最简单颜值也最高的水晶粽。
做事要循序渐进,他今天这个视频是一个大胆的尝试,星际观众们极有可能会因为文化代沟而接受不了传统的粽子,因此先用这个简单漂亮的水晶粽子吸引一波眼球,然后在上绝招~
楚南调整好视频的角度,依旧只露出自己性感的腰部。
之后他便将另一个拍摄器对准自己准备好的食材——西米,粽叶,棉绳,草莓,豆沙,蜜枣。
楚南现将西米用水冲洗干净,之后缓缓地加入玉米油搅拌。
搅拌的差不多后又撒入了两大勺糖,加水再次搅拌。
西米原本圆圆的就十分可爱,现在被水打湿之后带了几分晶莹的光泽,让人一看就无比喜欢。
楚南将西米分成三份,一份加入了抹茶粉,另一份加入紫薯粉,最后剩下的不加任何东西。
加抹茶粉和紫薯粉是为了西米染上颜色,这样做出来的粽子便是彩色的,看起来更加好看。
处理好西米后,楚南开始切草莓。
他将草莓切成两半,弄成少女心爆棚的心形~
粽子的食材很简单,这两样做好之后就完全OK了。
不过吃过粽子的都知道,粽子的精髓其实在包扎上面,如果没有包扎好漏米,那么这个粽子无疑就是失败的。
所以在包粽子的时候,楚南格外认真,给观众们演示的也十分仔细。
他先将两片芦苇叶重叠,然后表面刷上一层油,并且在剪辑视频的时候也特别叮嘱一定要刷油,不然西米会黏在上面。
之后便将芦苇叶弄成小漏斗的形状,为了防止观众看不懂,他还反复教学了三次。
造型弄好后,便开始加西米,加上三分之一左右,边将切好的草莓放了进去,然后再重新开始放一点西米。
将芦苇叶两边多余的部分往中间压,再把剩下的芦苇叶全部从粽子“头顶”
盖下去。
楚南娴熟的将它折叠成三角形后仔细的用棉绳将它绑上。
一个小巧玲珑的水晶粽就做成啦~
楚南做事效率很快,几分钟的时间内就包好了十来个水晶粽,之后他用同样的方法又制作了传统的甜、咸粽子。
过程大体相似,只不过他将西米换成了糯米,然后在处理糯米的时候加入了一些盐和酱油调味,毕竟要包咸粽子嘛,没有咸味,那就失去了灵魂~
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