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几个人都是为了尝鲜来的,自然要多吃几道菜才更符合心意,因此都同意要套餐,金永旭朝李晓玉点了点头:“五个人给安排一千元的套餐,对了,你和你们小老板说,昨天吃的米饭一定要给我们上。”
钱佳宁这此来帝都定的价格属于超级贵的一类,这个价格即使二十多年后仍不便宜。
但钱佳宁自认为自己的手艺、食材值这样的价钱,若是识货的自然会觉得物有所值,反正自己定位的是高端路线,目的也是抓住最顶端的食客。
李晓玉把手里的一千元钱数了好几遍才出去,说实话打她出生以来摸过最大的钱就是大团结,这一百块钱她以前也就见过两三次,连摸都没摸过,今天她可算开了眼界了。
李晓玉是家庭普通的帝都女孩,和父母哥嫂一起住在大杂院里。
以前他们一家四口挤在一个屋里睡觉,后来哥哥要娶媳妇了,实在不能在一起挤下去,李晓玉的爸爸又在挨着院墙的地方搭了个小屋子,一开门就是床,连点活动空间都没有。
在李晓玉的印象里,一个百块钱足够他们一家人一个月的生活费用,要是夏天菜便宜的时候还能多剩下一些。
而现在她见到的是居然是一百块钱都不够一个人吃一顿饭,这巨大的差距让她到现在都没有缓过神来。
小心翼翼地赚着手里的钱,李晓玉把钱当着钱佳宁的面放进了钱箱里,拿着本子说道:“老板,东厢梅厅五人套餐一千元标准,客人说想吃昨天吃过的米饭。”
钱佳宁微微笑了笑:“倒是个识货的。”
说完她捞起一条仙淘网送来的鲈鱼,刮鳞去腮上锅清蒸。
十分钟后,梅厅迎来他们的第一道菜清蒸鲈鱼。
其实当李晓玉在包间门口报出清蒸鲈鱼这个菜名的时候,王老、张成海几人都有些失望。
清蒸鱼吃的是鱼本身自身的鲜味,只要鱼够鲜活,厨师只要别把鱼蒸老了,基本都不会太难吃。
在他们眼里,这是一道技术含量特别低的菜。
李晓玉不懂这些弯弯道道,她把鱼小心翼翼地放到桌子上就退了出来。
金永旭昨天已经吃过一餐,对钱佳宁的手艺十分有信心,他做了一个请的手势后,拿起筷子先夹了一块沾着汤汁的鱼肉放进了嘴里。
鱼肉拿舌头一抿,金永旭的大脑里只剩下两个字:鲜、嫩。
他也吃过不少清蒸鱼,各种鱼的种类都有,鲈鱼也不在少数,但是他从来没有吃过如此细嫩、如此鲜美的鱼。
而此道菜的汤汁也做的十分绝妙,它既丰富了鱼的口感又没有掩盖住鱼本身的鲜味,堪称点睛之笔。
其他人也纷纷下筷,等鱼肉入口包间内瞬间安静下来,此时没有人想讨论这道菜,每个人的想法都是一样,怎么有这么鲜嫩好吃的清蒸鱼。
一条鱼只有一斤沉,五个人几分钟不到就把鱼肉吃的干干净净,连鱼头都给拆了,只剩下一条粗长的鱼骨头留在盘子里。
“永旭找的这个地方果然好。”
王老端起杯子喝了一口白开水:“我活了七十岁还是第一次吃这么嫩的鲈鱼呢,也不知这家店的老板是从哪里进的。”
“关键是她这料汁调的也好,味鲜汤清、既能补味又不会喧宾夺主,确实比我以前吃的清蒸鱼做的都要好。
金永旭脸上闪过一丝得意的神色:“我找的地方绝对错不了。”
*****
忙了半个月,终于到了通知书上报道的日子。
钱佳宁从聚宝盆那里兑换了一台变速自行车,看起来和如今普通的自行车没什么分别,但是速度却可以随心意改变。
这么说吧,都是蹬一圈,可以骑出三米五去,也可以跑出十公里,绝对是赶路的必备神器。
第一天报道,钱佳宁只背了个书包装上通知书、身份证和户口就去了。
学校的报道处设在办公楼的大厅,钱佳宁排了十分钟,轮到自己的时候递过去录取通知书和身份证:“你好老师,我是来报道的。”
负责报道的老师接过通知书,只往上面看了一眼就猛然站了起来,难掩兴奋地喊了一嗓子:“那个考了省状元不报帝都大学和清大反而来我们学校的钱佳宁来报道了。”
老旧的办公室并不隔音,钱佳宁眼睁睁地看着一群老师从各个办公室出来巴自己团团围住。
钱佳宁一脸惊愕,自己这是被围观了?
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