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第二百六十四章 幕后的波涛汹涌三（第2页）

不过这烤鸭，萧绡倒是头一次听到，也是头一次来吃。

“烤鸭？是考兔子烤山鸡那样子的吗？”

萧绡一脸疑惑的问道。

“当然不是，这烤鸭可是很讲究的，尤其是翠竹居的烤鸭那工序都是与其他地方别具一格的，还是完全不能相比的。”

说到这吃的，花无邪也是一个行家，对于美食的口感以及香味必须面面俱到，否则不能入他的眼，更不会入他的口。

听到这样一说的萧绡，立马有了精神，连忙想知道这做法究竟是怎样的。

“那到底是怎么做的？”

“云影，翠竹居。”

同时梅子轩也对着马车外的云影吩咐着。

花无邪见这小丫头来了兴致，而自己的拿手绝活就是做饭，更多的就是研究美食，或者品尝美食。

既然想要打理好关系，那么买通好对方的胃岂不是绝妙的一招吗？

花无邪想到这点，便兴奋地回答道：“这烤鸭的制作方法啊就是先把鸭子洗干净，然后把鸭子架起来，再煮一锅开水，慢慢的淋到鸭子上，看到皮收缩起来出现毛孔了就好，淋遍全身，这样做的目的是一会风干的时候不会大量出油。

再者就是取酱油、料酒、盐混合，均匀涂抹到鸭子上，静置一小时左右。

再将蜂蜜加水稀释，均匀涂抹到鸭子上，这个是为了皮脆的，还要多涂几遍此案有那个味儿，接着放在阴凉的地方风干一晚上。

到了第二天再把鸭子拿到炉灶上方烤一个时辰，不过这个炉灶是专门制作的，回头我告诉你怎么做。

最后咱们等这个鸭子烤熟了之后，就把面粉加入一些盐用开水先烫熟，变成烫面，然后适量加入温水搅匀，凉了以后要揉成面团。

面团搁置半个时辰左右，然后揪成拇指两倍大的面球，再擀成薄饼。

最后蒸笼里放一块纱布，将面饼摞起来放进去蒸一盏茶的功夫就好了。

不过最最最重要的还有一项那就是切葱丝，还有黄瓜丝儿，这样才好吃。

不过我光说也没用，待会你进去品尝之后就知道这味道可以算得上天下一绝。”

听完花无邪讲了这么多烤鸭制作方法的过程，萧绡有些乍舌的看着花无邪。

没有想到他对吃竟然了解到这种地步，连做法都知道的如此娴熟，那么动起来手来肯定是炉火纯青。

萧绡已经听得口水快要流下来了，迫切的想要品尝那道菜究竟是什么味道。

就连沐儿也是睁得大大的眼睛，一副不可置信的样子。

而梅子轩却是一如既往的气定神闲的坐在一旁，闭这双目，不知道的人还以为他已经睡着了。

“这么说的话，这烤鸭倒是名副其实的好吃了，花无邪我倒是小看你了。”

萧绡笑嘻嘻的说着。

见到对方的态度一百十八度的转变，，花无邪也已经来不及去多想了。

此时的马车已经停在了翠竹居大门之处。

云影跳下马车，对着马车里的人道：“主子，已经到了。”

梅子轩睁开双眼，拉开帘子对着云影道：“二楼天字一号雅间。”