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放到柒贵妃的碗里后,还用她那很是清脆悦耳的声音解释道:“似瑾知道柒贵妃不爱吃苦瓜这一类的,于是刚刚似瑾点菜的时候就留了个心眼。”
看到柒贵妃脸色没有不好之后,叶似瑾才接着继续开口:“就像刚刚似瑾给贵妃娘娘夹的这个苦瓜蒸肉一样,和苦瓜一起放入锅中,在蒸煮的过程中还吸收了苦瓜的汤汁,但却不会有苦瓜的苦味,反而让人感觉十分的清香。
而且苦瓜经过这番蒸煮后,身上苦味也会降低了不少,只要食材处理的干净,就不会有多少的苦味。
其它两道菜肴也是如此。
与其搭配的食材能很好的吸收苦瓜中的营养,却不会沾染上苦瓜的苦味,反而会变得愈加清香,且菜肴中会有的那股苦瓜味也会被压制住。”
柒贵妃本来因为看到叶似瑾主动给自己挟菜就高兴的很,这会儿再听到叶似瑾那细致入微的解释,而且还是一副都在为自己打算、计量的样子,不由地更加高兴。
笑得几乎是合不拢嘴了,眼睛缝都看不大见了:“好!
好!
既然是似瑾给本宫挟的,又都是处处在为本宫考虑,本宫又岂能辜负这番苦心?”
说着就把那一坨小肉团给塞进了嘴里。
这回更是连条眼睛缝都看不见了,柒贵妃直接闭上了眼睛:“好!
果真是清香无比,吃下去还有一股很细微的却也无比重要的汤汁滋润着整个喉咙,实在是好吃!
而且又没有半点的苦瓜的味道,这点就更好了!”
叶似瑾含笑又拿过一旁的小盅推到柒贵妃面前:“贵妃娘娘再尝尝这汤的味道怎么样?定不会让贵妃娘娘失望。”
因为先前就对叶似瑾的话深信不疑,所以柒贵妃一听马上就拿起小勺先舀了一小调羹,轻轻把还冒着烟的汤给吹了吹,才放入口中。
柒贵妃都不由发出一声赞叹:“实在是清甜无比啊!”
整个人浑身上下的毛孔好似都舒张开了,有种说不出的舒服感充满着全身。
柒贵妃感叹完,才后知后觉:“不对啊,似瑾,按理说你也才是第三次进宫,第一次在我这宫中用膳,怎么会对掌管我这宫的御厨的手艺如此的熟悉呢?”
叶似瑾笑了笑:“不是似瑾对娘娘的御厨熟悉,是似瑾对于这些个菜肴熟悉。
娘娘怕是不知,似瑾最是喜爱苦瓜,苦瓜用不同的做法会呈现出不同的味道,似瑾之前就有听说过娘娘甚是讨厌苦瓜,当时似瑾还纳闷呢。
不过,刚刚看到娘娘的反应,就知道该是以往啊,那些个给娘娘您做膳的人啊,不会处理这道菜肴。
时间久了,娘娘自然对这苦瓜喜欢不起来。”
柒贵妃笑着点了点叶似瑾的鼻子:“就你想法多。”
然后又看向后方:“来人,宣本宫旨意,以后本宫这的膳食日日都要有这三道苦瓜菜肴,无论什么日子都不能有差错。”
柒贵妃的蛮横就体现在这里了。
叶似瑾适时地提醒到:“若是天天食用哪怕是天上佳肴也是会腻的。”
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