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第三十二章 厨师的根本求收藏求收藏求收藏（第1页）

陈小洛于心不忍，他知道自信对一个厨师来说有多么重要，罗大米只是应聘才过来的，他本身是没有过错。

过错都是万恶的资本主义造成的。

他嫌弃的瞪了王老夫人一眼，走到罗大米身旁，道：

“其实没什么不可能，九月的鲤鱼本身就不好吃，更不用说您还是用来清蒸，鲤鱼肉质厚，不比鲈鱼更容易入味，

虽说您加重了调味料的用量，可先天的欠缺毕竟无法弥补。”

陈小洛说的这些，罗大米不是不知道，可他一向很自信，觉得哪怕是用的鲤鱼，也能做出一道很美味的菜。

更何况对方用的是驴肉。

“你一定在想，鲤鱼就算再不济，也肯定能赢得了驴肉，对吗？”

陈小洛微微一笑。

罗大米点头。

陈小洛双手背负身后，宛若教书先生一般，

“其实你清蒸鱼的做法也算极好的，只是你忘记一个厨师的根本，这道菜在这里做并不合适。”

“厨师的根本？”

罗大米疑惑。

“不错，厨师做的菜是做给谁吃的？”

陈小洛问道。

“客人啊。”

“那口味的好坏谁说了算？”

“还是客人啊。”

罗大米有些不耐烦，问的这不废话吗！

“请问。”

陈小洛顿了顿，

“你做清蒸鲤鱼，考虑过三位评委的感受吗？”

罗大米怔住，

台下所有人都怔住，

甚至连三位评委都怔住——他们一时没反应过来评委这个词是什么意思。

陈小洛走到王老夫人身旁，

“老夫人，爱吃面食，喜欢吃醋，不好意思，你的清蒸鲤鱼一样都没有。”

罗大米这才看见老夫人的驴杂汤跟前那碟醋。

陈小洛接着走到陈阁星县令跟前，

“陈大人虽然说的是官话，可是不难听出他口中浓浓的齐鲁口音，齐鲁人喜欢吃面食应该是不会错。

最关键的是，驴肉本就是一味补血益气之物，人到中年感到力不从心是常有之事，我的驴肉火烧还能让陈大人重振雄风，