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第50章 小龙虾（第2页）

至于新鲜的河虾，魏达看了看，虽然是不错，但是这些虾的个头还是大了一点，也是因为这些养殖场出来的河虾看起来不是很适合转移到自家水塘养殖。

“我靠，还有小龙虾？”

魏达一愣，就在他逛着水产区的时候，他忽然间愣住了，那一个个红色的小家伙张着大螯的家伙不就是小龙虾嘛！

小龙虾在国内很热，这确实是很不错的美味；但是说起来魏达真的以为这些虾就是在国内比较欢迎，虽然听说这玩意是外来物种，但是没想到在老美这边也是有着一些市场的。

魏达笑着和店员聊了起来，小龙虾就是学称的克氏原螯虾；横行餐桌的小龙虾并非中国“土特产”

，而是“外来和尚”

。

它们是一种如假包换的淡水虾，原生地在墨西哥湾附近。

在美国，小龙虾已经吃了上百年。

美国用于食用的小龙虾有百分之九十以上都是产自路易斯安那州，该州在1983年将小龙虾选为州代表动物，并且每年都举办“小龙虾节”

。

美国人过去是不大吃龙虾的，直到十九世纪中叶纽约人和波士顿人明了龙虾的做法，人们才觉得龙虾的味道还不错吗。

在此之前，龙虾是穷人和社会底层人的食品。

甚至当时军队有规定，士兵每周吃龙虾不能过两次。

而当时吃龙虾最多的人是监狱中的犯人，吃龙虾变成对那些不老实犯人的一种惩罚。

不过好吃的东西迟早是被接受的，现在的小龙虾就是蛮受欢迎的；所以从每年七月开始，美国进入龙虾收获季节。

所以美国东部的龙虾节开始的较早，多在七、八月份。

而西部的洛杉矶地区，龙虾节一般选在九月份，因为那时的龙虾肉最好。

魏达动了心思，小龙虾这玩意的味道真的是不错；虽然现在在店里看到的不全是在国内常见的小龙虾，但是既然知道了美国这边有小龙虾，虽然现在不是小龙虾的旺季，但是有钱，魏达当然是不需要担心。

而且说起来路易斯安那州也是毗邻德州，这个时候去专门的找点小龙虾还是可以的；魏达现在可以说是为了吃可以付出更多的，只要找到好吃的，这个时候真的可以说是物有所值的。

现在的魏达是定居美国了，可以说现在想要尝到地道的中餐还是需要自己努力，为了尝到更多的美食，专门的靠去店里买也不见得是最好的，现在的魏达需要自力更生了。

魏达觉得自己现在真的是越来越享受了，也是因为他觉得自己这个时候找到了一个让自己的生活更加的惬意的办法；以后在牧场里窝着是很不错的事情，但是也是一定要常出来走走，这样才是能够吃到更多的美食。

去买了一点河虾，回去了就是油闷大虾了；至于小龙虾，过两天时间闲着的时候去专门的多买一些虾苗回来，反正现在的魏达也是有时间，最重要的是口袋比较鼓，在这个时候当然是可以保证满载而归的。