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第五十章 采购年货（第2页）

晓杰急匆匆洗了手，看看她腌制的那些下水，那种异味没有了，有了一股淡淡的花椒的麻香，晓杰决定中午做个古代版的毛血旺，热辣辣的吃了暖和。

为什么要做毛血旺呢，因为今天晓杰在杂货铺里买到了绿豆粉条，原来古代人这样聪明，已经有了粉条了，但是好像地瓜土豆什么的还没出现或是没大规模种植，还没有淀粉粉条，那绿豆粉条还是很贵的，只买了一包大约有两斤就花了四十文，这个价钱能买几斤粗米，十斤麦子了。

晓杰先和弟弟合作，烙了许多饼，放在锅边上加热，并在锅底下埋了许多芋头焖熟它。

用手撕了白菜叶，这个时代的白菜品种不知是什么，叶多帮少的还不错，又切了萝卜片，拿了芋头洗干净刮了皮，也切了片备用。

在锅里下了一勺油，加了姜蒜，爆炒，把白菜萝卜片，芋头片爆炒，大约成熟后就盛出来备用，在锅里再加点油，下花椒，把肝片，大肠，猪心片，猪肺片都放到锅里炒一会后，添水加了粉条，大火烧开，将煮好的肉汤浇到那些白菜上面，晓杰端了铁盆，下面是燃着木炭的炭盆，这样相当于一个小型火锅。

晓杰让她爹端屋里去加热，她在厨房继续做菜，切了大块萝卜炖肉，又切了白菜心，来个白菜熘肝尖，等到菜都炒好时，晓杰的脸成了红色的了，忙的满脸的汗水都顾不得擦，欧阳咏贺拿了帕子给她抹了汗水，在晓杰的瞪眼中端了菜走了，留下晓杰在那里。

晓杰回到屋里时众人都在等她，忍着那诱人的菜香味不住的咽口水，见晓杰久不来，看她的眼神都带了一股幽怨。

晓杰坐下来一起开吃，他们都顾不得那烫人的菜，吃的呼啦呼啦的很是过瘾，吃了这菜，一股暖流涌上心头，每个人浑身都充满力气，如满血复活般生机勃勃，就连欧阳天，都吃得肚饱腰圆的好不惬意，趁机吟起了诗词：“此中有真意，欲辨已忘言。”

把众人都说乐了。

拿毛血旺，虽说没放猪血，但是不影响它的美味，就是少了辣椒，有种说不出的遗憾呢。

麻麻辣辣的吃的人很是暖和，晓杰也吃了不少，一人来上一碗，就着饼吃，真真是佳肴了。

看着那满满的饼篮子都空了，晓杰很是惊叹这些人吃饭的战斗力，看来这美味菜少做为妙，省的把欧阳家吃穷了，晓杰暗想道。

吃完饭晓杰就离了饭桌，那里有好多的东西要做呢，她还真是劳碌命。

饭前晓杰就发了面，里面加了引子，就是发酵了的酸面，用来蒸馒头呢，来了这里只吃点死面饭，怕众人肠胃不好，再说一会要煮下水，正好趁机蒸点发面馒头吃才好。

晓杰怕那面团开不了，就搬到了暖和的炕上放着，好大一盆呢，欧阳咏贺搬得，见晓杰走了就有些心神不宁的，怕她忙碌，就随行来了。

晓杰扒拉出了芋头，热热的散发出香味，那是一种淀粉的香味，晓杰自己剥了一个，塞进嘴里，又递给欧阳咏贺几个。

两人就闲聊起来，欧阳咏贺从怀里拿出一本药书来，两人头对着头念给晓杰听，他怕晓杰识字不多顺便指着字教她认，念了一会，晓杰就适应了那从左向右的排列和那繁体的有点隶书的字。

两人徜徉在知识的海洋里，时间过得很快，等晓杰差不多一本书都认识了，就换她来念给欧阳听，听得欧阳咏贺瞪大了眼，晓杰止住了他要发出惊叫的嘴，摇摇头示意他不要声张，欧阳咏贺心领神会，晓杰悄声在他耳边说：“这是咱两的秘密，不许说出去，就说是你教我的好了。”

欧阳咏贺面上微笑点了头，其实内心惊恐无比，这是人吗？就几遍都记住了，好多的字呢。

傍晚时分，离欧阳家好远的地方大概都能味道，一股浓郁的肉香夹带着食物的甜香，这是晓杰的煮下水成功出锅了。

那微白的大馒头比过年时吃的都要蓬松酥软，再混合着肉香，真是要人命了。

还有那锅卤的下水，晓杰放了酱油，红黑中带着肉的油星，也是至高的招待客人下饭菜了，晚饭就是萝卜咸菜配卤肉，一盘子大馒头。

吃的众位很是心满意足，看着那满满的两盆子熟下水，甚至还有个野袍子头，都成了烧肉。

真是好日子来了，众人心里都这样想着，这几天吃到了这几年没吃到的肉，都给补上了。