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008 绝技二（第3页）

“用淀粉勾芡后，将油沿锅边加进去之后，马上开大火，炝锅。

用锅的热度紧锁住酱料的香味，爹这就是您常说的一烫抵三鲜吧。”

温柔说着，趁热又吃了一口。

温守正方才还是目瞪口呆，此刻却是两眼眯成一条缝，这小丫头，居然能层层品出麻婆豆腐的精髓。

“最后在撒上足量的麻椒！

这便是最神奇的味道，麻！”

温柔说这话时，手中的勺子忽然停止不动了。

“妹妹，怎么了？”

温庭关切的问了一句，生怕温柔漏掉了什么，输了这场赌注。

“爹，我怎么觉得这麻椒的味道不太足，仿佛欠了点力度！”

温柔疑惑的望了望温守正。

“啊！

这是一道四川菜，若是真要做到传神，非以四川山椒烹制才够麻味！”

温守正心中直嘀咕，这丫头神了，连我偷换了材料都能吃出来！

“他爹，柔儿说的可对？”

周氏的好奇心也被勾了起来。

方才温柔说得头头是道，如果不是心中有数，哪能讲得如此顺畅。

“嗯。”

温守正又“嗯”

了一下，还点了点头。

不过，这次的“嗯”

明显比上次的“嗯”

有份喜悦在其中。

这丫头居然层层品味，说中了这道菜的五味一体！

温守财这时从旁一边不住的往嘴里送豆腐，一边唉声叹气。

心道：多好的赌局啊！

若是让我下注了，少说也能赢个几十铜板，偏偏大哥不让，真是扫兴！

再次伸向盘中时，只听得当当直响。

温守财抬眼看时才发现，一整盘的豆腐，几乎转眼之间就被瓜分净了，连菜汤都让蘸干净了！

众人见温守财这般模样，齐齐又发出阵阵笑声。

“二伯，你吃得最多，干脆连盘子也一并吃了吧！”

温庭笑道。

“柔儿，这是最后一道了，你可准备好了？”

温守正没理会众人，不过此刻他的面色有些奇怪，似乎带着一些狡黠，似乎还有些期待。