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第158章 二妞的店（第3页）

田氏嘟囔道：“杀，我倒是可以杀，不过具体咋炖，还得交给麦芽去弄，这玩意炖的不好，有腥味。”

林氏赞同道：“你炖不好，还是等牛牛睡下了，叫麦芽弄吧，这么好的东西，别糟蹋了，搞到一个不容易。”

田氏笑道：“你们娘俩今天也有口福了，晚上就在这儿吃老鳖吧，反正这老鳖也大，正好给你们都补补。”

这会正是中午，在院子里帮忙的婆娘们都回家伺候孩子相公去了，要过会才能来。

否则田氏真不敢讲这话，老鳖再大也受不住人多啊！

林氏推辞道：“还是给麦芽跟郑玉补补，牛牛还小，要喂奶，我家小娟大了，奶都快断了，用不着，郑玉也得补，瞧她瘦的，好似一阵风就能刮跑了似的。”

李氏道：“哎呀，你家小娟再大，不也是个奶娃子嘛，就这样说定了，待会拿到我家去炖，可不能在这边炖，不然就是十只老鳖也不够分的，”

她的想法跟田氏一样，也不是说她俩抠门，主要是想让她们补些营养，不能让小娃没奶吃嘛！

林氏见她们都这样讲了，也不再说啥。

过了会，小娟也困了，她懒得来回跑，就找了间屋子，把小娟哄睡着。

李和一路跑回来，早饿的前心贴后背，一等把老鳖放下，便赶紧跑到厨房去大吃大喝了。

那馍馍还是热的，菜也没凉。

麦芽在屋里哄着牛牛的时候，也睡着了，蒙了一觉醒来，看着牛牛还在睡，便轻手轻脚的拢好衣服，拉开门去了院子里。

外面那么多的活，她也没心思磨叽。

见着她出来，田氏赶紧把老鳖的事跟她说了，叫她端着东西回自己家炖去，别在这边炖，不然等会家里来人，不好看。

做母亲的都是自私的，要是搁在以前，麦芽兴许还会晚上一块烧了，让大家都吃。

可现在不同了，她首先考虑的，是自己的小娃。

至于炖老鳖法子，她是知道的，主要还是去腥，把腥味去掉，留下鲜味即可。

但说着容易，可还得按着步骤来。

麦芽让田氏带注意着牛牛啥时候醒，她回家去炖老鳖，顺便还要把家里的鸡喂喂。

家门口的果树差不多都开花了，桃花一早就谢了，现在正开始长叶子，放眼望去，一片青绿色，很漂亮。

先前她在娘家院子里种的野蔷薇花也正怒放，野蔷薇香气浓郁，不似月季花香味太淡，而且她挖的野蔷薇颜色也漂亮的很，因为土质肥沃，所以长的很快，都已经爬上墙头了。

麦芽站在院外还能看到一朵朵粉色层层叠叠的花瓣，要是刮起一阵风，那花瓣便顺着风飘散开来，那场景真跟画里似的。

李家的门还是简单的竹门，俗称柴门，便是这样的。

麦芽先去厨房搁下装老鳖的盆，随后去里屋舀了半盆碎玉米渣，这是在磨玉米面的时候，用筛子过滤出来的粗颗粒，细的面，可以做馒头吃，吃的就可以拿来喂猪，或是喂鸡都行。

不过在此之前，她得把鸡窝里的鸡蛋掏出来，免得母鸡们光顾着抢食，不小心再把蛋踩破了。

她家还有二十只母鸡，不算多，也不算少，太多了也喂不过来。

现在正好，每天至少能收十几个鸡蛋，家里吃，或是拿来腌鸡蛋，足够了。

她也的确准备腌咸鸡蛋，腌制的方法跟腌咸鸭蛋是一样的，要是腌的好，一样能冒黄油。

就是鸡蛋的口感，没有鸭蛋粗糙，吃起来软不叮当。

收完鸡蛋，麦芽才把鸡食撒在鸡笼里，母鸡们一听见动静，全都跑来了，田家的鸡也在其中，两家母鸡加起来可就不少了。

麦芽又回屋盛了些玉米面，又在菜园里剥了些白菜的老叶子，扔进去，小鸡本来就是杂食性的，逮啥吃啥。

喂完了鸡，她便抓紧时间，烧火把老鳖炖了，前面的步骤弄完了之后，她把老鳖连同汤汁一块放进瓦罐中，上面盖上盖子，放在炭炉上，用炭火慢慢温着。

这炖老鳖可不是拿急火炖出来的，越是小火，越是慢炖，才能激发出最大的营养价值。

这只老鳖毕竟活了有几年，肉质有些老，不慢炖肯定不成。