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第151章 又是新年到（第5页）

麦芽接着扫她的廊檐，扫完了之后，还得去做饭。

李元青见没他什么事，也去帮她烧火。

中午就他们三个人吃饭，菜也不用多烧，够吃就成。

淘米下锅的时候，麦芽洗了两个山芋，放在锅边贴着，还蒸了一块咸鸡腿。

那老鸭汤本来就是热的，待会舀些出来，加些盐跟葱，调下味就成了。

到处都是积雪，新鲜的食材就容易保存了，除了放在地窖里之外，还能用雪进行保存。

麦芽就让李元青弄了一只干净的大竹筐，从院子铲雪，先把竹筐的底站填满，再把新买来的牛肉，以及杀猪时剩下的新鲜猪肉，搁在上面，最盖上一层厚厚的雪。

隔两天这雪就得换一下，才能保证食物不会变质。

鸡块下锅以后，煸炒到变色之后，才能倒上酱油跟醋进行调味，过一会还得加水慢煮入味，长了一年的公鸡，要是不加水煮，肯定是烧不烂的。

麦芽站在锅台边上，琢磨了一会，她现在也不愁别的，就想着每天烧点啥好的。

今年秋天的时候，黄大全弄到一批胡萝卜种子，麦芽让田氏买了不少回来。

屋子周围种下的黄豆，到了秋末就能收了，这时便可以把地翻翻，撒上胡萝卜种子，还有白萝卜也要种，还有冬腊菜，至于香菜菠菜，这些个蔬菜，只要在院子里的菜园种就可以了。

此时虽然下着大雪，可菜园里的胡萝卜却长起来了，胡萝卜本来就是过冬的蔬菜，即使上结冰产冻，也不会冻死。

麦芽忽然很想吃青炒胡萝卜，想想胡萝卜的口感，真是怀念已久，她回来到今天，还没炒过胡萝卜吃呢！

李元青看她站在那发呆，便道：“咋了，在想啥呢？”

麦芽笑嘻嘻的跑到他跟前蹲下，撒娇着道：“相公，你可以帮我挖些胡萝卜回来吗？我很想吃哩！”

难得娘子有需求，李元青岂有不依之理，“你拿个篮子给我，我去多挖一些，今天吃不完，还能留着明天炒着吃。”

麦芽欢欢喜喜的看着他去菜园了，因为没有胶鞋，在这样下大雪的天气里，只能在换上旧棉鞋。

这旧棉鞋，一直搁在廊檐下，土炕的洞口边烘烤着，不用多大一会，就能干了。

田氏抱着牛牛在堂屋晃悠，牛牛睁着大眼睛，就盯着她看，虽然牛牛不会讲话，但田氏却讲的很开心，念叨了一大堆。

菜地里被厚厚的一层白雪盖着，胡萝卜的秧苗只露出一点头。

不过菜园地的土很肥，胡萝卜长势不错。

李元青才挖了几锹，就已经挖出十几根粗细不一的胡萝卜来。

想着麦芽做菜要香头，他又挖了些青蒜苗。

拿到廊檐下，用菜刀把胡萝卜头上叶茎削掉，再舀些井水洗干净之后，才拿给麦芽的。

这会也没有青椒，麦芽就从挂在厨房门口红辣椒里挑了个几个的，搁在切成细丝的胡萝卜里一起炒，虽然只是普通的清炒，但因为是用腊猪油炒的，闻着有股子腊香味，吃起来也香的很。

田氏抱了牛牛好一会，才恋恋不舍的回家吃饭去了。

李元青也留她吃饭，反正在哪吃饭都是一样，田氏大概真舍不得牛牛，想多看他一会，便索性留下吃饭了。

也不用回去通知郑玉他们，就在院子里喊几嗓子就行。

野生板栗烧出来甜的跟泡了蜜糖似的，再加上入了鸡汤的味道，好吃的不得了。

吃饭的时候，田氏抱着牛牛，叫麦芽先吃，她自己一手抱着，一手拿筷子。

李氏喝了些白酒，驱散点寒气，见田氏抱着怪别扭的，便道：“要不我来抱吧，你们先吃，等下再来换我。”

麦芽喝了口老鸭汤，摆手道：“娘，还是你先吃吧，天气这么冷，过一会菜就凉了，下回咱们还是烧锅子吃，菜园里的大白菜长的不错，用来烫锅子最好了。”

快过年了，田家的生意也不方便做了，而且今年受到田家的带动，好多人家都学会烧锅子了，拢共也就那几样佐料，就算烧出来不一样，那也不会差到哪里去。

不过，就这半年，小本生意也赚了不少钱，两家分了以后，大概有三两多呢，算着日子，黄大全也该送下半年分红的钱，麦芽估摸着，要是银子凑上的话，她还是想在县城置办个宅子。