笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第四十六章哥的钱财呀还是太少得可怜（第2页）

龙无双选的是一家法国餐厅。

这个餐厅木质的桌椅，窗台透出的乡村气息，尽显古朴的浪漫，最主要的特色，是因为这里有最正统式的法国宫廷式侍卫的服务。

法国菜的名贵之处，不只是菜色、味道，最主要的特色是正统式的法国服务。

当年法皇路易十四极尽享受，特别训练了一批侍卫服侍他“吃”

。

几经流传，法国式传统服务和法国菜的地位一样，成为法国餐厅不可缺的项目。

这讲求“正统”

的法国餐厅内，服务人员清一色是男性的，穿着正统礼服，他们以极熟练的动作替客人作至诚的服务；而且神色从容、举止得体。

这一份至情，为这个法国餐厅增添了不少异国情趣和高贵气息，很吸引天朝各路暴富的权贵。

并且在颇具盛名的这家法式餐厅，所供应的餐点和装潢也都相当考究。

餐厅内，流露着纯朴的古色古香。

听说这里罗曼蒂克的法国蜗牛、红酒醉兔、干贝等，口味很是独树一帜。

龙无双等林曌过来坐下了，便叫餐厅工作人员先上一点饭前饮用的较淡开味酒，还有鹅肝头盘

在正式的法国餐馆吃饭，餐具、酒具的配合使用都是一丝不苟的。

吃甚么样的菜用甚么样的刀叉，是很有研究的，所以每人面前都放了两三套餐具。

酒杯也是一样，因为在这里吃食与喝品配搭是一艺术。

习惯上，餐前要喝一杯开胃酒；用餐过程中，如果吃肉要配干红葡萄酒；吃鱼虾一类的海味，要喝干白葡萄酒；餐后有些人还喜欢喝一点白兰地地一类的烈性酒。

每种酒所用的酒杯都不同，有高矮胖瘦好几个酒杯放在跟前。

不过好在这里不会有人讲究“感情深，一口闷”

。

林曌看了看餐牌，也觉得很喜欢。

他知道这里的鹅肝非常不错。

鹅肝是法国菜里最让人惊叹的美食之一。

这一奢侈品的美味是无与论比的。

鹅肝在法语中称为“ras”

有顶级的意思，鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。

这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最适合女人的一道西菜。

法国鹅肝的吃法通常是用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。

另一种吃法需要经过“特殊处理”

，这种混合了别的材料的鹅肝通常在煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。

一般在处理这种鹅肝时会加入的材料包括白兰地（）和松露（truffles）。