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第四十四章 后厨小精灵（第2页）

等到十一点钟，午饭点到了，茶餐厅的客人便开始蜂拥而入。

这时，没人敢偷懒了，全都忙起来。

“哒哒！

哒哒！”

“呲——”

“莎莎，莎！”

菜刀叩击砧板的声音、食材入锅遇见热油的声音、锅铲翻炒菜肴的声音，诸多声音一齐呈现，后厨一副忙碌热闹的氛围。

“二十号桌的宫保鸡丁快点，顾客催单了！”

“二十七桌的凉拌皮蛋先上了啊，凉菜怎么一直不做？”

“快快快，上菜啊，傻愣着干什么？”

“服务员，倒茶！”

“埋单，埋单！

什么？还得去前台买？那么麻烦，你帮我把钱拿过去吧。

对了，别忘了给我发票！”

“……”

店内，叫声不绝。

店长和服务员忙得气都不敢大喘一下。

后厨，亦然接单频繁，好不容易做好一小打单子，马上又从递来一小打新单子。

人一多、事一多，难免会出差错。

切配开始憋不住性子，开始加速工作。

然而，速度上去了，质量却下来了。

刀工不足的劣势瞬时显现，食材的大小开始出现略微的不均匀暂且不说，还时不时碰掉一些切碎了的或者易于掉落的食材。

“嗷！”

在角落里卧薪尝胆好几个小时，早已发饿，且被各种喷香四溢的菜肴勾引许久的白焰再也忍耐不住。

它迅速地从角落里钻出，定准目标，叼起那掉落到地上的食材便又钻回角落，贪婪地咀嚼、吞咽。

“小李，快点！

鱼香肉丝就差肉丝了！”

一厨师装扮的大汉大喊着，同时手中翻锅不断，快速加热菜肴。

“好的，快了，快好了！”

小李操着菜刀连续几个拉切，把最后几条肉丝切完，然后用菜刀一铲，单手搀扶着朝大汉厨师奔去。

不料，中途碰到过路的同事。

心中忌于菜刀的锋利，手一撤，然后刀一倾，一整坨肉丝掉到地上。

小李傻愣愣地看着地上的肉丝数秒，嘴角渗出苦笑，无奈地放下菜刀，然后跑向后厨另一头装有清扫工具的地方。