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伙计又端了其他菜色来,蓝桥一连忙转移话题,将一个大汤盆推到她面前:“咳。
苏小姐,试试这个。
在别的地方你绝对吃不到。”
苏雪用勺子轻轻舀了下,盆子里是条肥美的鲜鱼,却也看不出什么奇特的地方。
齐景轩又过来为她服务,连续夹了好几筷子给她,要她先尝尝再说。
仔细看着那鱼肉,苏雪发现居然有两种颜色,上面一层白的下面一层褐色。
小齐小蓝在旁鼓动要两种肉一起吃,于是她夹了一大块放入嘴里。
牙齿一咬下,两种不同的鲜美滋味满溢口中。
表层轻触即化,鱼肉的香甜滑嫩让她回味无穷。
内里的好像是羊肉,稍有嚼劲,还带有浓浓的酒香,味道不腥不羶。
搭配鱼肉别有一番特殊风味,令人忍不住想一吃再吃。
苏雪连吃了好几块,齐景轩又舀了碗汤给她,汤头鲜甜甘美,又带着浓郁的滋味,相当具有层次感。
苏雪忍不住问了这道菜名。
只见蓝桥一得意地说:“好吃吧!
这就是我们祥云酒楼的招牌名菜-「鱼咬羊」,要有地位的贵宾才能吃得到,而且每天数量有限,卖完为止。”
“鱼咬羊?这名字很有趣啊。”
苏雪十分好奇。
“这是有典故的,因为……”
蓝桥一话没说完,齐景轩夹了根鹅腿塞到他嘴里,帮他继续说下去:“因为从前蟠龙桥还没兴建完成,日城和月城之间只能坐船往来,有名羊贩子运了几头羊要渡河,在船上有只羊偷喝了他掛在一旁的酒,掉进河里去了。”
无视蓝桥一边咬鹅腿边瞪来的目光,齐景轩继续说:“那时秀媚河中有很多鱼,羊掉进水中被鱼分食,跟过来的渔夫撒网捞起这些鱼,煮来吃时才发现,这些鱼肚子里竟然有羊肉,而且肉和汤都变成了极特殊的风味,因此产生了这道菜。”
“所以就是把羊肉放进鱼肚子里一起煮是吗?那为什么其他人不这么做呢?”
苏雪又有了疑问。
蓝桥一放下鹅腿:“自然没有那么简单,我们蓝家可是有特殊秘方,其他人没有办法弄得这么好吃,这可说是天底下最好吃的羊肉了。”
苏雪微微皱起眉头,这道菜好吃是没话说,但胜在风味独特,混合的口感鲜美又新奇,如果单以羊肉而言,倒是稍逊东然烤羊一筹。
见她似乎不太认同,齐景轩问道:“苏小姐吃过更好吃的羊肉吗?”
“嗯,昨晚在轩辕公子那里……”
苏雪未经思索地随口回答,觉得有些不对才停下来。
齐景轩听得脸色大变:“你昨晚去找信远候了!”
ps:
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