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第93章 拔丝蛹4（第7页）

碗里装着冒着白气的酸梅汤，盘盏里分门别类地盛着用井水湃过的新鲜蔬果。

翠绿的小黄瓜发出清新的香味，红的是前几日做的樱桃干，粉白的是五月熟透的水蜜桃，黄色的李子和金杏尤自带着水珠。

四郎一边咔嚓咔嚓咬着小黄瓜，一边单手往三盆凉粉里加作料。

凉粉是蜀地夏令小吃之一，比起北方的凉粉品种更多，制法和作料考究，那种独特的风味主要来自于作料。

酱油和醋是准得放的，蒜泥、熟油辣子、花椒面也必不可少，此外，还要放白糖、芝麻粉和四郎秘制的豆豉酱调味。

至于香菜和葱花，原该由食客自己放，不过，妖怪们各个懒得麻烦，都说自己没有忌口，让四郎决定就好。

四郎尝了尝细腻凉滑的黑凉粉，觉得五味调和，味道正合适，就点点头。

于是，青溪便进库房去，很快取出来一套琉璃浅棱碗，每桌摆一只。

华阳也过来帮忙，亲手把那盆白凉粉一一舀入碗中。

碧泠泠的琉璃碗映着晶莹剔透的白色凉粉，不说味道，视觉上就是一等一的享受了。

拌好凉粉，四郎想起厨房里还有新制的绿豆糕，冰窖里也有昨日冻进去的藕丝凉糕，赶忙叫槐大槐二去端出来。

这两样糕点清凉解暑，正适合现在吃。

绿豆糕是用绿豆粉与香油，桂花，糖霜拌匀后，装进方屉里，然后使个细簸箩筛一层面粉进去，用铜压子压平，划成小方块，入笼蒸熟即可。

藕丝凉糕的做法稍微复杂一点。

先把鲜藕洗净去皮，切成细丝，加入糯米粉拌匀。

然后将拌好的藕丝面团倒在方屉里，按平按实。

拌好青梅、樱桃干等果粒后，均匀地撒在面团上，稍按一下，上屉蒸熟。

蒸熟后还要取出晾凉，若是冰镇一夜之后食用，口感更佳。

见槐大端着藕丝凉糕走了过来，四郎又取出一坛梅子酱，一盒白糖霜放在石桌上。

这是因为凉糕里并没有放太多的糖，若是觉得不够甜，吃的时候可以视个人口味，抹上梅子酱或者撒上糖霜。

今年暑热来的太快。

才进五月，热风便一股股吹来。

路上偶尔经过的行人各个汗流浃背，连屋檐下的野狗子都热得吐舌头直喘气。

有味斋小小的后院里廊庑掩映，一派清凉。

草木建筑尽力舒展筋骨，投下大片大片的阴影，为小院里的生灵遮挡住了酷热的阳光。

一众妖怪都聚集在庭院树荫下，喝冰饮，吃凉果，享受夏日午后的闲暇时光。

正当妖怪们欢欢喜喜排排坐、吃果果的时候。

跟着胡恪的小药童蹬蹬蹬冲进来，带着哭腔说道：“大……大事不好了，胡大夫……他，他被一个和尚捉走了！”

作者有话要说：8000粗长君送上！

祝所有看文的读者周末愉快，下周顺顺当当。

听说对dm文还有致命一击没来……唉，希望纯爱早日开站吧。

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ps：盗文党烦请隔三章，这么不顺当的时候，好歹不要用秒盗的方式，再次打击纯爱作者们仅剩不多的纯爱:-（