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第86章 姻缘豆2（第4页）

有味斋前面，几个书生和罗书谋一同吃酒，他们坐的位置正好可以看到青溪和华阳从马车上下来，一个书生怪模怪样的念了一句：“有美人兮！”

几个书生便都探头探脑的偷窥后院里的青溪，华阳以及她们身边的侍女。

这些书生自诩风流，历来喜欢对眼前稍微有点姿色的女人评头论足，路上遇到独行的美貌女子，还喜欢嬉皮笑脸的跟在人家身后，一边跟随，一边谈论女子哪里好看哪里不好看，不仅要把别个容貌上的优缺点一一列出来，末了还要给被品评的女子打个分。

四郎过来上菜，听到他们这样肆无忌惮的谈论青溪、华阳等人，感到非常恼火，正想要上去给这些轻薄的讨厌鬼一个教训，就看到院子里面走出来一个美貌丫头，对着几个书生质问道：“各位公子自认为自己很有才华，配天下最尊贵的公主也是绰绰有余的。

怎么到了今天依然是白衣呢？可见有才也不过是自封。

说才华没有什么才华，说德行却又轻薄放荡，出了事情却只知道推脱到女人身上，实在可耻！”

四郎在心里替这个丫鬟叫好，店里的客人也都厌恶这几个无才无德的书生，纷纷呵斥他们。

一时几个书生都很尴尬。

罗书谋心里其实同样瞧不上这几个只会口花花的书生，但是他会做人，并没有把自己的轻蔑表达出来。

此时罗书谋见几个书生被个小丫头说得几乎要恼羞成怒，便主动转移开话题，在席间谈起了他曾经做过的一个怪梦。

讲述的过程中，他隐去了其间的人物姓名，择要讲述了自己智斗女鬼的那一幕，把陪在他身边的妓女粉头吓得娇呼连连，几个书生都哈哈大笑起来。

旁边一个书生打趣道：“这逼娶的女鬼真是不知羞耻、强人所难！

以后罗兄怕是看到红豆就反胃了。”

罗书谋摇着头：“子不语乱力鬼神，不过是一个噩梦，说出来博君一笑而已。”

周围的书生就起哄，要四郎用红豆做几道不重样的点心上来，看罗书谋到底怕不怕。

四郎点头应下。

正好那日浴佛节的时候，四郎用红豆做了不少澄沙馅，今日正合用。

澄沙是用红小豆煮烂、漂洗、去皮，所以又叫洗沙。

洗得的红豆沙里加入糖、油熬煮翻炒，去除里头的水份，即是成品了，这样的澄沙不易霉、馊，能够保存很久，用来做甜点的馅料，又方便又可口。

厨房里晾着一笼豆馅切糕。

这种糕饼是先把江米面加水和匀后上屉蒸熟，然后用把熟江米面蘸水揉成均匀的面团，切做四块。

每块都铺在案板上，按成约五分厚的薄片后均匀的抹上澄沙，要四层面三层沙，最上层撒上糖霜，还可以码放几片大枣。

最后用刀顺边从上往下切，码好装盘。

这样做出来的成品层次分明，红白相间，糯口而不黏牙。

四郎走之前说了，小水帮忙码好豆馅切糕后，可以吃一块作为奖励。

小水吃了一块觉得不够，想了想又拿了一块，过了一会又拿一块，等到四郎走进去的时候，盘子里切现成的一盘子糕饼都快被小水吃完了。

看到四郎进来，小水把手在肚兜兜上擦干净，乖巧的跑过来表示自己要干活。

在小水的心里，多吃了几块糕饼，就必须努力干活才行。

小水迈着小短腿，给四郎端来的那盆做好的澄沙。

槐大在一旁和面。

澄沙包的做法很简单，就是用酵面做皮，用小豆沙做馅，包好捏成鸭蛋形，放进蒸笼后，两盏热茶的时间即熟。

槐大做澄沙包，四郎就在一旁，把猪网油，洗沙，枣泥，花生米，瓜片，芝麻调好后端给小水，让他帮忙搅拌均匀，然后四郎才开始揉面，打算做些洗沙枣泥卷。

等到澄沙包蒸熟，四郎把出炉的洗沙枣泥卷切成短节，又切了一盘豆馅切糕。

华阳走了进来，知道是在给几个书生做菜，便从旁边的泡菜坛子里挟了一大盘子鱼蚱出来，说道：“依我看来，这群臭不可闻的书生吃这个正合适。”

四郎也笑着点头同意，槐大就把几样客人吩咐的点心并一大盘鱼蚱端了出去。

四郎在厨房里整理青崖山新运过来的食材，小水在他脚下跑来跑去、热情高涨的帮倒忙，忽然听到前面传来一阵骚动。

四郎急忙放下手中的青梅，擦干净手走出去一看，只见罗书谋直挺挺的倒在地上，嘴里还咬着一个澄沙包，里面的澄沙顺着他的嘴角流了出来，好像是凝固的血迹。

而周围同来的书生，似乎联想到了罗书谋讲过的那个噩梦，个个都面露惊恐之色。