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第八十七章 闻喜饼与吕梁木枣（第3页）

，章云礼可是被眼前的美食给勾起了兴趣，眼睛紧盯着眼前甲板上那几包美妙的食物。

“章兄，不客气，这些都是山西这边的美食小吃”

，青陵老人富有激情地说道，指着一边的金灿灿并且香味四溢的烧饼，“这便是孟封饼，外脆里酥，层次分明，香甜可口，可是充饥的绝佳美味之一”

。

“孟封饼？”

，章云礼咬了一口孟封饼，脸上满是赞赏之意，十分好奇地看着青陵老人。

“章伯，这个我知道，这个我来说”

，未待青陵老人回答，狗蛋立马抢着说道，对于这孟封饼，狗蛋可是知道得一清二楚。

“这孟封饼乃是起源于清朝时期的一款锅块，话说当年南里旺村有一位姓冯的财主，雇佣孟封村的赵晋山做饭。

冯家财大气粗，苛求每天吃饭不重样，顿顿要调剂花样。

尽管赵厨师的手艺高超，也经不住这顿顿变样，他的技艺也到了山穷水尽的地步了。

一天，赵晋山无意之间做成了一款美食，这款美食便是当年他和过不要的面团。

但是财主十分喜好这款美食，于是便以赵晋山的出生地来命名这款美食，这款美食后来便在山西四处传播开来了”

，狗蛋一边狼吞虎咽地吃着，一边十分得意地说道。

“嗯，原来是这样呀，这孟封饼可是当真的好吃呀，那姓赵的厨师也是颇为聪明呀”

，章云礼不禁赞叹道，两三口之后，手上的孟封饼便被他吃了下去。

“那旁边的那个美味又是什么大来头呢？”

，章云礼拿起一块金黄色的饼子，一口咬了下去，脸上满是享受之意，十分好奇地看着青陵老人他们。

“这个呀，这个可是好东西呀，章老伯，这个就是十分闻名的闻喜饼”

，狗蛋十分自豪地说道，也相继拿起两块闻喜饼，随后便一口半个饼子，一边嚼着一边说道，“这闻喜饼呀，原是闻喜县名产，有着山西饼点之王的大名，青陵老英雄的这闻喜饼一看就是普通人家做的，你看，这里有芝麻的”

。

“闻喜饼？”

，章云礼十分奇怪地看了看狗蛋，这闻喜饼他以前虽然有吃过，但是以前却是匆匆忙忙，没有细心观察那些细节。

“不错，这闻喜饼乃是起源于清朝康熙年间，相传当年康熙帝巡行路经闻喜时，闻喜乡绅为迎接圣驾便遍选名师治宴。

这康熙皇帝可是吃惯了山珍海味，吃着那些东西他可是早就腻了。

在康熙皇帝十分无味的时候，这时有一个穷厨师做了一种十分普通的煮饼，正是这煮饼，让康熙帝龙颜大悦，于是便有了闻喜饼的大名”

。

“原来是这样呀，看来我能吃到山西的闻喜饼真是三生有幸呀，这闻喜饼当真是美味呀”

，章云滋滋有味地吃着。

“这闻喜饼真是味如其名呀，质地松软，略有弹性，味香甜，余味醇正，其饼大如鸡蛋，扁圆形，蜂蜜沾芝麻裹皮，掰开可拉出二三寸光亮蜜丝，剖面为色泽润亮的栗色层和红白分明的饼心，当真是味美无比呀”

，这时刀一笑也发话了，脸上满是赞许之色，一口便是一大个闻喜饼，十分美味地嚼着。