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小楼整体是一个长方形的布局,面街的一端是长方形的宽边,另一侧宽边是厨房和连通二楼的楼梯。
原本门口八面雕花格扇门,虽然做得很精致,但对于店内的采光有影响。
按林潇潇的设计,去掉了装饰用的朱红立柱,将两边的六扇雕花门改换仿古栅格玻璃墙,中间两扇则换成仿古栅格玻璃门。
明亮透光的玻璃夹在仿木质的福纹栅格中,既融入了小楼的总体风格,也改善了大厅里的采光效果,给人以现代感。
站在面馆门口,透过仿古栅格玻璃门可以看到,整个面馆内部以白色和木色为主色。
柔和的白色墙面上,青色花纹勾勒出川峡省的简约版地形图,一些重要的食材产地还做了标注。
比如“双流海椒”
和“汉源贡椒”
,都用黑色的小字做了注释。
面馆地面采用褐色的仿木地砖,配上木质做旧的中式桌椅,显得古朴素雅。
推门进入大堂,右侧是一个中式木色做旧的收银台,收银台背后的墙上挂着五、六个川剧脸谱作为装饰。
收银台对面是一面装饰墙,上面错落有致的挂着面馆主营的几种菜品的无框照片。
照片下方写着菜品的价格、原料以及简介。
正对大门的是一条有趣的长桌。
这条长桌原本的设计图里是没有的,是方渝在面馆名字确定后和林潇潇一起商讨研究后专门定制的。
这条长桌很宽,两侧没有使用长凳,而是在每个餐位放着一张传统的宽木凳,客人可以顺着长桌两侧相对而坐。
这张长桌与一般餐桌不同的是,上面安装了一个很特别的装置,那就是每个餐位前方各有两块只能九十度转动竖直木板。
每个餐位的这两块简单的木板的设置可是花了方渝和林潇潇很多心思,可谓是大有玄机。
这两块竖直木板默认状态是分别转到餐位两侧,当客人入座时,就会感到自己与相邻的餐位被隔断开来,如同一个小单间。
同时,如果对面餐位的客人也让这两块木板保持默认状态,那么相对的两个餐位就会形成一个奇妙的心理上的独立空间。
假如相对而坐用餐的正好是一对互不相识的男女,假如他与她第一印象互不讨厌,那么也许会因为这种奇妙空间产生的奇妙氛围诱发出一丝奇妙的化学反应。
当然,对于客人来说对面坐着的不一定总是他或她的菜,也有可能是影响食欲的某种不明生物。
那么他或她也可以选择将两块竖直木板分别转到正面来,只要将两片木板之间的活榫扣上,就等于关上和对面餐位之间眼神交流的一扇门,可以将自己隐藏在一个独立的小空间里。
这两块木板还有其它的玩法,如果是一对情侣或几位好友一同用餐,也可以通过灵活的布置木板,形成横向的两人座、三人座等等.
这就方渝和林潇潇苦思冥想后创造出来无限空间桌,在用餐中植入社交的概念,契合“一面之缘”
的主题。
每块木板上,方渝还打算贴上一些“萍水相逢,相视一笑,缘深缘浅,一面之间。”
或“你生命中匆匆的回眸,也许是他(她)人生旅途中难忘的回忆。”
之类的小文与漫画,进一步营造气氛。
温馨舒适的色调,巧妙设计的空间,再加上精美诱人的美食,方渝相信每一位来到“一面之缘”
的客人都能感到主人的善意和用心。
无论客人们是因为美食结缘,还是因为相识愉悦,只要来的客人能够在用餐中找到自己的快乐,方渝的目的就达到了。
准备工作基本完成,就等营业执照发下来就可以择日开业了。
方渝兴奋的一连几天都胃口大开。
这段时间由于方渝在强化脾胃,饭量本就不小,这胃口一开,吓得林潇潇以为方渝得了什么怪病,老是劝他去医院看看,让方渝哭笑不得。
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