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第四十四章 三套鸭和扣三丝（第2页）

她不顾鸡胸肉烫手连忙撕了一条塞进嘴巴，发现鸡胸肉微微过老。

她的眉头不禁一皱紧，快速扫描御膳房内还剩下什么。

但她最后发现御膳房只剩下一篮没用过绿豆芽，她抿唇闭上眼睛快速搜索着脑中关于扣三丝的做法，但大脑突然空白一片。

她不禁握紧刀子，睁大眼睛看着那菜篮子。

众人看着乐莜莜的反应，纷纷猜到科莫将鸡胸肉烫老了，乐莜莜在想办法挽救。

乐莜莜用力咬住下唇，深深的叹了一口气，迫于无奈从到不远处的那篮子绿豆芽面前，随手抓了一大把便快速冲会砧板面前，埋头握紧菜刀快速地将绿豆芽去头去尾。

众人看着乐莜莜握刀子的手慢慢变快，一根绿豆芽被她切成了八瓣。

众人忍不住惊讶地揉了揉眼睛怀疑自己的眼睛是坏了才看到八瓣。

在众人惊呼的那几秒的过程中，乐莜莜已经将切好了十根豆芽切好并放在了原本为鸡胸肉留下的位置上。

因为用绿豆芽代替鸡胸肉，她不由的害怕这碗扣三丝不能撑住便再次重复之前的步骤铺多了一层。

众人更是不懂地看着中空的蒸杯，黄滚滚忍不住想发问，却被科莫用力的捂住她的嘴巴，用力的摇了摇头，示意她不要打扰乐莜莜的投入。

乐莜莜拿着那块微老的鸡胸肉快速切成鸡肉丝塞进蒸杯中，并用金华火腿丝、冬笋丝以及豆芽丝多出来的部分包裹住鸡肉丝，她一手按住蒸杯，“汤呢？”

“来了！”

江子搬了一大碗高汤放道乐莜莜面前，乐莜莜安全起见还是用手指头沾了沾汤汁尝了尝，她发现没有什么问题后便拿起那碗汤往蒸杯中倒去。

滚滚的高汤灌入蒸杯中，充盈了整个蒸杯。

李雷不禁闻到：“成了？”

乐莜莜严肃地了一眼他们摇了摇头，她将蒸杯的托盘直接拿过三套鸭的隔壁的炉灶上蒸，“扣三丝因为食材都容熟的，所以不用蒸太久，只要蒸半柱香便可。”

乐莜莜加盖蒸扣三丝，回头看着留着哗啦汁的黄滚滚，不就她便听见五人五脏庙的投诉声，?莞尔一笑继而，捋起耳边的发丝，“现在还有点时间剩下，御膳房还剩下什么？”

“一条鱼！”

科莫弱弱的说道，而乐莜莜点了点头，“那我给你们做道菜吧！

不过你们随便一个人帮我将那条鱼起骨，但整条鱼要保持鱼模样。”

众人一愣不懂地看着乐莜莜，唯独李雷毛遂自荐立马将最后一条鱼抓了过来，再众人还没有反应之下，将鱼拍晕起麟，并快速取出鱼骨。

而乐莜莜看着李雷的速度不禁眯了眯眼睛，发现他的刀工突然变得凌厉而快速，毫不犹豫地精准下刀，让乐莜莜不禁满意地点了点头。

她最喜欢这种随便点拨一下，便可以悟出其中的道理。

乐莜莜指挥李雷将鲤鱼起骨后，便用刀锋画出斜横并沾上面粉扔进滚烫的油锅中进行第一遍的定型。

而她打开盖子为刚搬出扣三丝的托盘后，布公公急冲冲的冲进御膳房，激动擦去额头的汗水，“莜莜姑娘，你在这里。

你让老奴好找了……”

乐莜莜不懂地看着突然出现的布公公，小心翼翼地反问道：“不知道布公公找我，所为何事？”