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“好了,一共是一百三十二个,刚才邓姐帮我去买东西,她有大功劳,而且邓姐买回去给客人吃,所以这些里面要给邓姐三十二个,正好剩下一百,我数一数人数啊。”
沈南说着,就开始数在他摊子面前排队的人数。
“嗯,一共三十个人,每人三个,一共就十个,剩下的十个给后来的,大家不要有任何意见。”
沈南笑着说道。
“CD听你的!”
“你说什么就是什么,快点做吧,我等不及了!”
“小沈,我们绝对听你的!”
“免费的我们还能说什么?今天特殊情况,绝不会为难你的!”
“哈哈,你给我们福利,我们怎么还能不知好歹呢?”
对于沈南的分配方法,大家一致赞同,同时也催促沈南快点动手做。
沈南也没有让大家多等,看看锅热的温度够了,立刻开始制作卷饼。
制作卷饼其实与煎饼果子的程序大同小异,在沈南动手的时候,他的脑子里面已经出现了做卷饼的步骤了。
在锅上摊好油,沈南将两个小面团同时放在锅上,用铲子不住的按压面团,同时旋转,面团在‘滋滋’声中不断的变扁,不断的扩大。
沈南一系列的操作手法看的邓春霞一干人等两眼放光,一看这波操作,就知道绝对是老司机!
在按压的过程中,沈南不断的往面饼上面涂抹少量的油,面饼越变越大,也越变越薄,香味也从淡淡的若有若无的变得浓郁起来。
“我勒个去!
这香味真好闻!”
“是啊!
老王也做饼,可是怎么就没有这么香呢?”
“这个味道特别纯,不知道你们发现没有?完全就是面的香味,没有一点的杂味!”
“天啊,小沈这手艺,简直绝了!”
顾客们纷纷赞叹起来,的确,沈南烙的饼,的确是太香了,面饼的颜色逐渐变得金黄,在中心的部分,颜色稍微深一点,看起来非常有食欲。
大家伙儿眼巴巴的看着沈南烙饼,每个人都忍不住的吞了几口口水……
饼烙好了,沈南开始在饼上面撒少许调料,接着放入葱花,黄瓜丝,土豆丝,生菜叶之类的东西,因为之前做煎饼果子,沈南有很多火腿肠,这些东西是全封闭包装的,没办法下药,所以是安全的,沈南又在饼上边加了一根火腿肠。
将饼折上三折,然后装进纸袋中。
沈南陡然忍不住的吞了一口口水,这饼烙的,简直太好了,不但颜色金黄,香气四溢,而且在折饼的过程中,他能够清楚的感觉到这饼外酥里嫩的特质!
这种饼的口感,那是超级棒的,咬一口在口中,简直就是人生巅峰的时刻!
将饼装好后,沈南又开始继续下一波的操作,每一次他能够同时制作两只卷饼,每一次需要四分钟左右的时间。
邓春霞忍不住拿起一个,笑道:“我先尝一个,不能忍了!”
沈南笑了笑,继续制作,而她身后的顾客们则都双眼放射着羡慕的光,眼巴巴的瞅着她。
邓春霞咬了一口,然后闭上眼睛,慢慢的咀嚼着,发出一声满意的叹息。
一口饼下肚,大家纷纷问道:“怎么样?味道如何?”
邓春霞依旧满脸的享受,似乎还没有从第一口的感受中走出来,她只回答了四个字:“要成仙了……”
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